Chili é uma daquelas receitas tradicionais que são considerada um ícone da cultura gastronômica de um país. O que é um Chili? Uma resposta rápida seria carne temperada com pimentas. Qual sua origem? Os espanhóis trouxeram consigo o ...
Chili de carne com abóbora e sim, vou cometer um heresia
Bolo de Nozes recheado de Baba de Moça. Um bolo perfeito
Esse bolo de nozes recheado com baba de moça foi o pedido de meu filho para seu aniversário. Na verdade para seu segundo bolo de aniversário... O mês de setembro é sempre assim em minha casa, meus dois filhos mais novos fazem aniversário na ...
Mil folhas de batatinha. Um perfeito acompanhamento
Mil folhas é uma boa definição para essa receita de acompanhamento a base de batatas apesar de estar muito longe de ser coreto...Hahaha. Mesmo que se fatie milimetricamente uma batata não se conseguirá extrair dela mil folhas, mas o mesmo pode ...
Frutas nativas do Brasil 2. Vamos conhecer algumas
Frutas nativas são patrimônio de uma nação. São reservas alimentares perfeitamente integradas a um determinado ecossistema. São espontâneas, não necessitam de plantio, são adaptadas ao clima e ao solo, não necessitando irrigação ou adubação para ...
Frutas nativas do Brasil 1 e a necessidade de preservar seus biomas
Frutas Nativas. Do que conhecemos no oceano do que ignoramos. As frutas nativas do Brasil são praticamente desconhecidas até mesmo pelos brasileiros. A maior parte delas se encontra dentro de nossas matas e cerrados e somente a população rural ...
Dhal de lentilhas pretas com batata-doce
Dhal de lentilhas com bata-doce. Uma receita completa, deliciosa, reconfortante e que vale por uma refeição inteira. Uma receita perfeita para uma Segunda Sem Carne, Meatless Monday. Dhal é o termo, no subcontinente indiano, para ...
Quibe de bandeja ou quibe assado
Quibe de bandeja é um receita perfeita para aqueles dias em que você quer alto rendimento com pouco esforço. Na verdade devo dizer que minhas receitas preferidas são as de forno. Você prepara tudo, coloca no forno, regula a temperatura, controla ...