As melhores batatas fritas? Quanta arrogância dirão vocês. Arrogância e pretenção. Parece até aquela famosa hamburgueria que se proclamava a melhor do mundo. Posso explicar porque considero as melhores. São mais fáceis de fazer que ...
Como fazer as melhores batatas fritas
Ravioli de peixe assado
Ravioli de Peixe? Isso mesmo, uma tradicional receita da Ligúria, região ao norte da Itália, perfeita para quem ama massas, peixes e frutos do mar. Uma receita para encantar e surpreender. Um pouco da história dessa receita? Segundo o ...
Manteiga de camarão
Manteiga de casca de camarão? A troco de que alguém faria uma coisa dessas e para que, está você a se perguntar nesse momento. Porque é uma maneira extraordinária de agregar sabor ao camarão, ao peixe grelhado, ao refogado do macarrão com ...
Pão de queijo com polvilho escaldado
Pão de queijo legitimamente mineiro, com polvilho escaldado com leite quente. Um pão de queijo de crosta crocante e interior puxa-puxa. Uma receita tradicional, fácil e que rende muito. Os ingredientes poucos e simples. Polvilho azedo e ...
Pão de ló com leite quente e manteiga
Pão de ló com leite quente e manteiga, uma receita antiga, uma receita de família, uma receita que sempre dá certo. Essa receita é da tia de meu marido, doceira famosa em Cuiabá, ela faz sempre essa massa e ela sempre fica perfeita. Desde que ...
Pão naan
Pão naan é um dos mais fáceis e rápidos pães que você pode fazer. Sua base é composta por 3 ingredientes, iogurte, farinha e fermento que podem ser enriquecidos com uma infinidade de opcionais. Nesse caso, espinafre. Mas pode ser chia, ...
Bolo de chocolate e laranja
Um bolo de chocolate com intenso sabor de cacau em perfeita harmonia com o sabor cítrico da laranja. Vocês não imaginam o resultado dessa combinação... Não bastasse esse contraste incrível, a receita é fácil. Não precisa batedeira ou ...