Pão de queijo. Polvilho doce, azedo ou uma mistura dos dois? Tem que ser queijo da Serra da Canastra ou pode se um minas frescal ou, quem sabe, parmesão? Pode ser com leite? E a gordura? Banha, óleo, azeite ou manteiga? Você já ...
Pão de queijo e batata-doce
Tabule, receita original
Tabule, por que escrevi receita original? Porque essa receita aprendi com uma amiga libanesa há muitos anos e ela foi categórica. Tabule é uma salada de trigo, hortelã, salsinha, um pouco de tomate, um pouco de cebola, suco de limão e azeite ...
Flores comestíveis. Uma lista para você
Flores comestíveis? Sim. A primavera chegou e com ela a vontade de enfeitar a casa com flores e plantas em pequenos vasos, floreiras e jardins. É o momento de escolher o que plantar, não é mesmo? Agora imagine que você possa unir o útil ...
Madalena – Madeleine
Madeleine ou madalenas em português. Pequenos pedacinhos do paraíso em forma de conchas. Algo que não é bolo nem bolacha/biscoito, mas que em seu lindo formato e pequeno tamanho entregam imenso prazer. Diz a lenda que ela apareceu pela ...
Rosca trançada de coco
Rosca de coco. Pão doce muito macio recheado com um creme amanteigado de coco. Algo de delicioso, lindo e perfeito para um café da tarde, para presentear alguém, para demonstrar afeto. Fonte ...
Cenouras picantes no mel
Cenouras picantes assadas no mel. Uma receita simples? Sim. Uma receita rápida? Também. Mas uma receita linda, deliciosa que encanta pela beleza e sabor. As cenourinhas após assadas ganham uma crosta caramelizadas de mel que as ...
Agnolotti de espinafre e ricota
Agnolotti, a massa criada em homenagem ao umbigo da Deusa Vênus que é uma das minhas dobras preferidas para massa recheada. Uma massa deliciosa, nutritiva e linda. O recheio de ricota e parmesão combina com perfeição. Com que molho ...