Sim, estou sumida e o motivo é mais do que justificado. Criar um fermento de pão a partir de uma mistura de farinha e água não foi fácil. Muitas tentativas, muitos erros mas o resultado final valeu cada minuto. Até sexta-feira aqui ...
Fermento natural para pães. Levain do zero ao pão assado.
Alcachofra, como limpar, cozinhar e servir
Alcachofra parece uma flor inexpugnável com suas pétalas duras e grossas, totalmente fechada e uma aparência muito estranha para a maioria das pessoas. Mas por baixo dessa armadura ela guarda um coração que, se não é tão doce quanto gostariam os ...
Bolo de banana com chocolate
Bolo, banana e chocolate em uma mesma frase já é uma pista mais do que explicita sobre a delícia que está por vir. Mas não é tudo. Esse bolo além de ser delicioso é livre de glúten e pode ser feito com ingredientes sem lactose. Ele pode ...
28/10/2018
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Moqueca de banana da terra. Surpreenda-se
Uma moqueca de banana da terra pode ser boa ideia? Boa ideia é ler sobre moquecas na obra de Jorge Amado como em Dona Flor e Seus Dois Maridos, São Jorge dos Ilhéus, Gabriela Cravo e Canela... Uma Moqueca de Banana da Terra não é uma "boa" ...
Feliz Dia das Criancas
Que seja doce. ...
Iscas de peixe empanadas na cerveja. O melhor de dois mundos
Iscas de peixe. Pequenos e suculentos pedaços de peixe envoltos em uma dourada e crocante massa com leve sabor de cerveja. Uma receita que usa a sua bebida preferida do começo ao fim da refeição. Uma receita de massa para empanar muito ...