Quantas vezes, ao longo de nossa vida, não chegamos em casa após um dia cansativo e nos vemos diante do problema representado pela necessidade de ter uma refeição decente para comer? Acredito que esse é um dos problemas mais universais da ...
Lombo com mexerica
Lombo com mexerica? Isso mesmo. Uma deliciosa receita chinesa feita com a mais cultuada fruta daquele país, o mandarim. Tanto que a palavra que nomeia a língua chinesa é Mandarim e que, na cultura chinesa, comer mexericas no Ano Novo Chinês trás ...
Enroladinhos de queijo e ervas
Rolinhos de massa brioche recheados com queijo e ervas frescas. Você vão concordar que é impossível isso não ficar perfeito. A massa é muito fofa, o recheio tem o salgado do queijo e o sabor das ervas e quando está assando o aroma é ...
Como fazer casquinha crocante de parmesão
Casquinha de parmesão. Algo muito simples, com um único ingredientes mas que é capaz de dar aquele toque todo especial em suas receitas. Não ficou linda? Para essa belezinha você só precisa de um punhado de parmesão e uma frigideira. Coloque ...
Purê de couve-flor
Purê de couve-flor. Tem receitas que ficam rondando minha cabeça por muito tempo antes de eu decidir fazer. Essa é uma delas. Por que? Porque me pergunto se vale o trabalho de substituir uma gostosura por outra duvidosa. Substituir o ...
Chocolate
Chocolate. Um filme sobre o poder que a comida tem de romper preconceitos e conquistar corações. Vianne Rocher (Juliette Binoche), uma jovem mãe solteira, e sua filha de seis anos (Victorie Thivisol) resolvem se mudar para uma cidade rural da ...
Glacê, cobertura de açúcar de confeiteiro para bolo
Glacê de açúcar. Cobertura branquinha e crocante para bolo feita com açúcar de confeiteiro. “The icing on the cake” - A cereja do bolo Um bolo por si já é uma coisa linda de se ver. Agora se você dá a ele um toque a mais de charme, o que é ...