Assar um peru para a Ceia de Natal é sempre um desafio. Não importa se é a primeira vez que você fará isso ou se é a vigésima, sempre dá um "frio na barriga", seja pelo tamanho da ave, pelo tempo de forno, pela logística de tempo de forno/ hora de ...
Francis Mallmann
http://www.youtube.com/watch?v=c-wscf0Mh80 ...
Banoffe, banana, doce de leite e bolacha. A combinação perfeita
Banoffe, torta de banana com doce de leite e base de bolacha. Poucas coisas combinam tão bem como banana e doce de leite. Acrescente a isso uma crosta crocante de bolachas e uma cobertura de chantilly e pronto, uma Torta Banoffe está ...
Cozinha e bem estar, uma revolução dentro de casa
Cozinha. A imagem acima parece representar algo tão perdido no tempo que nos esquecemos de que há menos de 60 anos essa era a realidade na maioria dos lares e que ainda é em alguns. Isso se dá pois a maioria de nós já nasceu em uma casa que ...
Bolo piscininha de brigadeiro
Bolo Piscininha de Brigadeiro? Sim, imaginem um bolo de chocolate bem fofo, agora imaginem que em cima dele há um espaço protegido com uma borda para colocar aquele brigadeiro cremoso que é pura felicidade. Imaginou? Aqui está. Lindo, ...
7 dicas para perder peso que você não deve seguir
Dicas para perder peso que você não deve seguir? Isso mesmo. Final de Outubro, o verão chegando com tudo e você, eu e a torcida do Corinthians com uns quilos a mais para eliminar. É nesse momento que as propostas mirabolantes começam a ...
Khachapuri. Surpreenda-se
Khachapuri? Parece pizza, parece quiche, parece naan... sim parece, e é um pouco de tudo isso em diversos formatos, diversas massa e uma base de recheio. Queijo, muito queijo, diversos tipos de queijo. Uma receita tradicional de um ...
Cogumelos comestíveis, características e receitas
Cogumelos comestíveis, tipo champignons, shitake e shimeji? Sim, mas não só, muito mais. Porque comestíveis? Porque muitos são, na pior das hipóteses letais e na "melhor", tóxicos. Se você está procurando uma refeição e não uma "viagem" ...