Bicarbonato de sódio? A pergunta deveria ser: para quê não serve. Não é brincadeira, é um verdadeiro milagre. Se você pensou que ele servia somente como ingrediente de bolos, bolinhos e bolachas, está redondamente enganado. Vejamos: Benefícios ...
Bicarbonato de sódio, para que serve?
Patê de fígado de galinha, como fazer
Patê de fígado, uma receita simples com o mais simples dos ingredientes Aqui em casa eu e meus filhos gostamos muito, meu marido nem tanto. Uso de várias formas, para passar na torrada, no pão do sanduíche, para fazer canapés, para dar mais ...
Gripes e resfriados? Prevenir é melhor que “remediar”
Gripes e resfriados parecem ser sinônimos de inverno. Basta a temperatura cair - e como cai em Curitiba - para ser incomum ver alguém que não esteja espirrando, tossindo e reclamando. Parece inevitável, não é mesmo? Só parece. É ...
Bolinho de arroz
Bolinho de arroz é aquele petisco inteligente que evita o desperdício de alimentos e todo mundo gosta. Quem nunca exagerou na medida de arroz? Eu sempre e por isso bolinho de arroz é uma receita bastante comum na minha Cozinha. Meus filhos ...
Cueca virada. Crocante por fora, macia por dentro.
Cueca virada? Não seria Grôstoli, ou Crostolli, Faworki, Frape, Bugie, Angel Wings, Chrusciki, Chiacchiere, Filhó, Orelha de Gato e mais uma pergunta, o que tudo isso tem a ver com o Carnaval? Sim, o bolinho pode ter todos esses nomes, pode ...
Cortar cebolas lhe faz chorar? “Seus problemas acabaram!”
Cortar cebolas sempre lhe faz chorar? Mas o que faz com que choremos ao cortar cebolas? Surpreendentemente, a ardência nos olhos nada tem haver com o odor forte da cebola e sim a um componente químico conhecido como S-óxido ...
Baião de Dois. “Eu vou mostrar para vocês como se “cozinha” o Baião…”
Baião de Dois, a mais brasileira das misturas. Arroz e feijão, tudo junto e misturado com carne seca e queijo coalho. Comida de "sustança", comida sertaneja, comida de raiz. Parodiando Luiz Gonzaga: "Eu vou mostrar pra vocês Como se ...