Uma moqueca de banana da terra pode ser boa ideia? Boa ideia é ler sobre moquecas na obra de Jorge Amado como em Dona Flor e Seus Dois Maridos, São Jorge dos Ilhéus, Gabriela Cravo e Canela... Uma Moqueca de Banana da Terra não é uma "boa" ...
Moqueca de banana da terra. Surpreenda-se
Feliz Dia das Criancas
Que seja doce. ...
Iscas de peixe empanadas na cerveja. O melhor de dois mundos
Iscas de peixe. Pequenos e suculentos pedaços de peixe envoltos em uma dourada e crocante massa com leve sabor de cerveja. Uma receita que usa a sua bebida preferida do começo ao fim da refeição. Uma receita de massa para empanar muito ...
Pasta Grannies. As mais tradicionais receitas de massa feitas por quem mais entende delas
Pasta Gramies é uma das mais belas séries sobre comida que conheço. Criada por Vicky Bennison tem como objetivo resgatar as tradicionais receitas italianas que continuam vivas pelas mãos de suas últimas guardãs, as grammies, ou nonas ...
Torta Marta Rocha, o melhor Bolo de Aniversário do mundo
Torta Marta Rocha, o melhor bolo de aniversário. Um ícone da confeitaria brasileira criada em homenagem a Marta Rocha Miss Brasil em 1954 e segunda colocada no Miss Universo no mesmo ano. A miss brasileira foi foi desclassificada por ter 2 ...
Pão de ló 3 ingredientes. Genoise ou sponge cake
Pão de ló, genoise ou sponge cake? Vários nomes para a mais clássica das massas de bolo.Somente 3 ingredientes para esse pão de ló, ovos, açúcar e farinha de trigo para uma massa tão leve e fofa que parece um floco de algodão doce. Simples os ...
Superbactérias e o frango nosso de cada dia
Superbactérias, resistência a antibióticos,criação animal, pesquisas...? O que tudo isso tem a ver com receitas e cozinha? Tudo. Desde do momento em que a maioria dos seres humanos saíram do campo se desvinculando completamente da ...