Baba ghanoush é uma receita muito simples e fácil de origem árabe. Consiste em berinjelas assadas, tahine (pasta de gergelim), azeite de oliva e temperos. Sim, como quase todo mundo sabe é uma receita originária da Península Arábica mas ...
Baba ghanoush. Simplicidade, saúde e boa comida
Bolo fofo de fubá. O melhor do mundo
Bolo Fofo de Fubá. Por que o melhor? Olhe a imagem. Às vezes, uma imagem fala mais do que mil palavras. Essa receita produziu um bolo alto, fofo, úmido e perfeito. Aqui no blog há várias receitas de bolo de fubá. O que diferencia essa ...
10 dicas de organização para melhorar a qualidade de sua alimentação
Todas as vezes que leio "dicas para ajudar", "dicas para melhorar", "dicas para viver melhor", sinto um certo desconforto. Vocês podem muito bem estar pensando isso: Lembro do ditado que diz que se conselho fosse bom a gente não dava, ...
Filé de porco crocante com molho agridoce. Inspiração chinesa à mesa
Filé mignon suíno cortado em iscas, muito bem temperado, empanado, frito e envolto em delicioso molho agridoce. Deliciosamente perfeito. Frito é gostoso? Então imagina envolto em delicioso molho agridoce... Filé de porco crocante com molho ...
Bolo branquinho de tapioca. O bolo mais fácil do mundo
Por que o bolo de tapioca é o mais fácil do mundo? Porque é só misturar tudo e por para gelar. Não precisa bater, não precisa assar e tem mais, é glúten free e se você quiser poder usar produtos lacto free nele também. Co.Si., assim que ...
Alimento saudável ou não? Um quiz mais que sincero da Cozinha para você
Faça o teste e descubra se consegue diferenciar alimentos saudáveis de não saudáveis. Nozes, castanhas e frutas secas são saudáveis então, se eu comprar aqueles pacotes com tudo isso combinado estarei fazendo uma excelente escolha, não é? Entre ...
Relish de pepino e cenoura, uma combinação perfeita no vidro de conserva
Relish, picles e conserva. Vários termos para receitas ancestrais. A prática de conservar alimentos tem acompanhado a humanidade desde que o homem dominou o fogo: com fumaça (defumação), com sal, no sol, na gordura (confit), no vinagre ...