Às vezes tenho idéias felizes,
Idéias subitamente felizes, em idéias
E nas palavras em que naturalmente se despegam…
Depois de escrever, leio…
Por que escrevi isto?
Onde fui buscar isto?
De onde me veio isto? Isto é melhor do que eu…
Seremos nós neste mundo apenas canetas com tinta
Com que alguém escreve a valer o que nós aqui traçamos?…
Álvaro de Campos, in “Poemas”
Heterónimo de Fernando Pessoa
De onde vem as idéias? Sei muito menos do que aquele que acima cito, mas também sei que, às vezes, elas são muito felizes.
Da Geléia de Acerola abaixo consigo rastrear o momento fundador: um pé carregado de acerolas e uma conversa sobre Geléia de Pitanga… Cujo pé, parece que não vai carregar nunca…
Ingredientes:
- 500g de acerola.
- 5 colheres de açúcar.
Modo de Fazer:
Coloque as acerolas com o açúcar para cozinhar em fogo brando até começar a formar uma calda. Passe pela peneira para retirar as sementes, volte à panela e deixe engrossar um pouco mais.
Perfeita, cheirosa e azedinha…uma Idéia Feliz!
