Barrinha de Cereais? Por que você faria uma barrinha de cereais em casa com tanta opção disponível no mercado?
Porque você pode controlar a quantidade de açúcar e de gorduras, pode adicionar os cereais que você gosta, pode controlar a qualidade dos ingredientes que usa, porque você terá um produto mais fresco, menos processado e muito mais saudável.
Nada disso lhe convenceu?
Quem sabe esse artigo da Proteste seja um incentivo a mais Barra de cereais são saudáveis só nos rótulos.
Ainda não está convencido?
Olhe a imagem abaixo e diga se não parece muito bom.
Barra de cereais.
- - 2 xícaras de aveia certificada sem glúten se você for alérgico ou intolerante.
- - 1 medida de whee sem sabor.
- - ½ xícara de uma fruta seca de sua escolha.
- - ½ xícara de um noz a sua escolha. Pique, quebre ou lasque a noz de sua escolha, isso vai facilitar sua vida na hora de cortar as barras. Usei amêndoas.
- - ⅓ de xícara de mel.
- -1/4 de xícara de manteiga de amendoim sem açúcar.
- - ¼ de xícara de açúcar mascavo.
- Opcionais: gotas de chocolate.
- Misture o mel, a manteiga de amendoim e o açúcar e leve ao fogo até homogeneizar bem. Não deixe ferver.
- Misture a aveia, o whey, os furtos secos e a noz.
- Adicione os elementos líquidos e misture bem.
- Forre uma forma pequena, e preferencia quadrada, com papel manteiga e adicione a mistura.
- Pressino bem com as mãos, ou com o auxílio de uma xícara até que tudo fique bem prensado.
- Leve à geladeira por 2 horas.
- Retire da forma e corte as carrinhas. Achei que com uma tesoura de cozinha foi a maneira mais fácil de cortar.
- Els podem ficar quebradiças, por isso, envolva-as em tiras de papel vegetal a fim de fiquem mais seguras e não colem umas nas outras.
Os ingredientes:
Aveia, whey, frutos secos, mel, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, amêndoas, tudo pronto para as primeiras barras de cereal da Cozinha Sincera.
É importante pressionar muito bem a “massa” na forma para que ela não esfarele ao cortar.
Pronto para ir para a geladeira por 2 horas.
Barrinhas cortadas e prontas para embrulhar.
Barrinhas de Cereal feitas por você, com os ingredientes que você escolheu.
Enfim prontas e lindas.
Abaixo um vídeo feito com todo o carinho pela Cozinha Sincera especialmente para você. Assista, e se gostar, se inscreva no canal A cozinha Sincera no YouTube para receber nossas novidades assim que saem do forno.
cozinhasincera.com
