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Home » Acompanhamentos » Cereais » Barrinha de cereais sem glúten e sem lactose

Barrinha de cereais sem glúten e sem lactose

31/10/2017 by Sheila

Barrinha de Cereais? Por que você faria uma barrinha de cereais em casa com tanta opção disponível no mercado?

Porque você pode controlar a quantidade de açúcar e de gorduras, pode adicionar os cereais que você gosta, pode controlar a qualidade dos ingredientes que usa, porque você terá um produto mais fresco, menos processado e muito mais saudável.

Nada disso lhe convenceu?

Quem sabe esse artigo da Proteste seja um incentivo a mais Barra de cereais são saudáveis só nos rótulos.

Ainda não está convencido?

Olhe a imagem abaixo e diga se não parece muito bom.

Barra de cereais.

Barrinha de cereais sem glúten e sem lactose. Feita por você com os melhores é sempre melhor
Recipe Type: Café da manhã e lanches
Cuisine: Alternativa
Author: Sheila Tortelli
Prep time: 15 mins
Total time: 15 mins
Barra de Cereais feitas com aveia certificada sem glúten, whee, frutas secas, amêndoas, mel e manteiga de amendoim. Saudáveis, nutritivas e saborosas.
Ingredients
  • – 2 xícaras de aveia certificada sem glúten se você for alérgico ou intolerante.
  • – 1 medida de whee sem sabor.
  • – 1/2 xícara de uma fruta seca de sua escolha.
  • – 1/2 xícara de um noz a sua escolha. Pique, quebre ou lasque a noz de sua escolha, isso vai facilitar sua vida na hora de cortar as barras. Usei amêndoas.
  • – 1/3 de xícara de mel.
  • -1/4 de xícara de manteiga de amendoim sem açúcar.
  • – 1/4 de xícara de açúcar mascavo.
  • Opcionais: gotas de chocolate.
Instructions
  1. Misture o mel, a manteiga de amendoim e o açúcar e leve ao fogo até homogeneizar bem. Não deixe ferver.
  2. Misture a aveia, o whey, os furtos secos e a noz.
  3. Adicione os elementos líquidos e misture bem.
  4. Forre uma forma pequena, e preferencia quadrada, com papel manteiga e adicione a mistura.
  5. Pressino bem com as mãos, ou com o auxílio de uma xícara até que tudo fique bem prensado.
  6. Leve à geladeira por 2 horas.
  7. Retire da forma e corte as carrinhas. Achei que com uma tesoura de cozinha foi a maneira mais fácil de cortar.
  8. Els podem ficar quebradiças, por isso, envolva-as em tiras de papel vegetal a fim de fiquem mais seguras e não colem umas nas outras.
3.5.3228

 

Os ingredientes:

Aveia, whey, frutos secos, mel, manteiga de amendoim, açúcar mascavo, amêndoas, tudo pronto para as primeiras barras de cereal da Cozinha Sincera.

É importante pressionar muito bem a “massa” na forma para que ela não esfarele ao cortar.

Pronto para ir para a geladeira por 2 horas.

 

Barrinhas cortadas e prontas para embrulhar.

 

Barrinhas de Cereal feitas por você, com os ingredientes que você escolheu.

 

Enfim prontas e lindas.

Abaixo um vídeo feito com todo o carinho pela Cozinha Sincera especialmente para você. Assista, e se gostar, se inscreva no canal A cozinha Sincera no YouTube para receber nossas novidades assim que saem do forno.

cozinhasincera.com

 

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