Batata assada, cortada em palitos grosso, temperar com alecrim e azeite de oliva… Tão boa quanto batata frita? Não, diferente.
Batata frita é uma unanimidade. Aliás, tudo que frito é delicioso e parece nos proporcionar mais prazer do que aquilo que é assado. Sobre isso, ler O Cérebro e o Sabor da Comida, texto pequeno e muito interessante sobre o assunto.
Mas vamos às batatas que são, não duvidem, extremamente saborosas além de serem uma opção mais saudável em relação as suas famosas parentes.
Ingredientes:
- Batata com casca fatiada em rodelas com 2 ou 3 cm de espessura.
- Alecrim a gosto.
- Azeite de Oliva.
- Sal e Pimenta para temperar.
Modo de Fazer:
Lave bem a casca das batatas.
Corte em rodelas.
Coloque em uma tigela, adicione uma quantidade generosa de azeite de oliva, tempere com sal, pimenta e alecrim e leve para assar até dourar.
| Batata assada com alecrim. Porque assado é tão bom quanto frito...dependendo do tempero. | Print |
Tipo de receita: Saudável
Cuzinha: Internacional
Sheila Tortelli: Sheila Tortelli
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Batata assada, cortada em palitos grosso, temperar com alecrim e azeite de oliva... Tão boa quanto batata frita? Não, diferente.
Ingredientes
- Batata com casca fatiada em rodelas com 2 ou 3 cm de espessura.
- Alecrim a gosto.
- Azeite de Oliva.
- Sal e Pimenta para temperar.
Instruções
- Lave bem a casca das batatas.
- Corte em rodelas.
- Coloque em uma tigela, adicione uma quantidade generosa de azeite de oliva, tempere com sal, pimenta e alecrim e leve para assar até dourar.
A receita do frango? Fica para a próxima.
A receita pode ser visto em vídeo do canal A Cozinha Sincera no YouTube.
Boa noite a todos.
