Bolo Kit Kat. E um monte de beijinho para comemorar. Esse bolo deu muito trabalho. Por uma série de motivos, que exporei em outro momento, fiz 3 vezes a receita para conseguir, na última, um resultado apenas razoável.
Mas o que se faz quando, apesar de todos os seus esforços, o resultado não é o que se espera. Transforma-se o defeito em virtude e faz-se o melhor com aquilo que se tem.
Bolo:
Recheio de beijinho cremoso.
- 2 latas de leite condensado.
- 100g de coco ralado.
- 1 vidro de leite de coco.
- 100ml de creme de leite.
Modos de Fazer:
Misture os 3 primeiros ingredientes e leve para cozinhar em fogo brando, mexendo constantemente, até desprender do fundo da panela.
Espere esfriar e adicione o creme de leite.
Beijinho.
- 2 latas de leite condensado.
- 2 colheres de sopa de manteiga sem sal.
- 100g de coco ralado.
Modo de Fazer:
Misture os ingredientes e leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo constantemente, até soltar do fundo da panela.
Espere esfriar e enrole os docinhos. Você pode passá-los no coco ralado ou em confeitos coloridos.
Kit Kat o quanto baste.
Montagem:
Corte a massa do bolo em duas.
Forre a assadeira com um plástico e coloque o primeiro disco de massa.
Umedeça a massa com suco ou refrigerante.
Adicione uma camada generosa de recheio.
Cubra com o segundo disco de massa.
Tampe com as sobras do plástico e leve para gelar por, no mínimo, 2 horas.
Retire da geladeira, cuidadosamente tire da forma e coloque no prato de bolo.
Coloque os Kit Kat em toda a lateral do bolo. Se for necessário, corte ao meio com uma faca de fio.
Amarre uma fita para prender bem o chocolate e dê um laço. Arrume os beijinhos por cima e ” voilá”. Está pronto para servir.
Você pode usar o docinho que preferir e até mesmo confeitos como M&M’S.
Idéias para inspirar você…
Boa noite a todos.
