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Home » Doces » Bolo mescla prestígio – coco e chocolate

Bolo mescla prestígio – coco e chocolate

01/03/2014 by Sheila

Bolo prestígio, massa branca de coco mesclado com massa de chocolate.

Uma receita simples e deliciosa, um bolinho perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

Quentinho e com um pouco de manteiga nos leva a suspirar.

image

Ingredientes:

  1. Duas xícaras de farinha de trigo.
  2. 1 colher de sopa de fermento de bolo.
  3. 50 gramas de coco ralado.
  4. Quatro ovos.
  5. Raspas da casca de um limão.
  6. 1  1/2 de açúcar.
  7. Um vidro de leite de coco.
  8. Quatro colheres de sopa de manteiga sem sal.
  9. Três colheres de cacau em pó.

Modo de Fazer:

Aqueça o forno a 180 graus. Unte e passe farinha em uma forma.

Peneire a farinha de trigo e misture o coco.

image

Aqueça, em uma panela, o leite de coco com a manteiga até essa derreter.

Bata os ovos com o açúcar até que dobre de volume e fique um creme esbranquiçado.

Adicione  a farinha com coco à mistura de ovos sem mexer muito.

image

 

image image

Adicione a mistura de leite de coco e manteiga, que deve estar bem morna, e mexa um pouco.  Coloque a colher de fermento em pó, misture com movimentos circulares de cima para baixo.

Coloque a metade da massa na forma e adicione o cacau à outra metade.

Adicione a massa com cacau às colheradas sobre a massa branca.

Asse por 35 minutos ou até que o teste do palito de positivo.

image

Aí está ele, fofo e delicioso.

image

E o Bolo Zebra?

Não conhece?

Também ;e um bolo mesclado mas o efeito dessa mescla é incrivelmente lindo.

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Filed Under: Bolos, roscas e bolinhos, Doces Tagged With: Café da manhã, Como fazer, Lanche, Nível: básico, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

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