• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

A Cozinha Sincera

Cozinhar é uma aventura

  • Home
  • Missão/Valores
  • Receitas
  • Vídeos
  • A Cozinha no Mundo
    • Livros, Filmes & Séries
      • Filmes
      • Livros
      • Séries
      • Vídeos
    • Notícias.
  • Diversão?
Home » Bolo Singelo de Limão Siciliano.

Bolo Singelo de Limão Siciliano.

01/07/2014 by Sheila

Um pequeno bolo. De todo modo simples.

Seja na sua feitura, seja na sua forma; simples.

E ainda assim,  tão saboroso.

Receita original no blog http://rogerioshimura.wordpress.com

Ingredientes:

  1. 175 gr de açúcar. Pouco menos de uma xícara. Veja foto.
  2. 3 ovos.
  3. 135 gr de farinha de trigo. Uma xícara mais duas colheres de sopa rasa.
  4. 5 gr de fermento de bolo. 1 colher de sopa.
  5. 75 gr de manteiga.
  6. 75  ml de creme de leite. A receita recomenda creme de leite fresco, eu usei pasteurizado e funcionou. Só não deixem ferver!
  7. Raspas de limão siciliano a gosto.

Modo de Fazer:

Pré aqueça o forno a 170 graus.

Forre uma forma de bolo inglês com papel vegetal.

image

Peneire a farinha com o fermento.

Derreta a manteiga com o creme de leite.

image

Bata com um fuet, ou uma colher de pau, os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo.

image

image

Misture com o composto de manteiga.

image

Adicione a farinha peneira e misture rapidamente para homogeneizar.

image

Fiz uma receita dupla, o que resultou em duas formas pequenas. Recurso excelente pois você pode, se conseguir…, congelar um bolo depois que ele esfriar.

image

Asse por 30 minutos ou até o teste do palito dar positivo.

CALDA:

Ingredientes:

        1. 1 xícara de açúcar de confeiteiro.
        2. Duas colheres de suco de limão peneirado.

Misture até obter uma calda com uma textura parecida com um mingau.

image

image

Obs. As fotos acima demonstram algumas das texturas possíveis com esse glacê. Quanto mais grosso o creme, melhor a cobertura mas, mais doce o bolo. Eu prefiro um glacê mais fino para realçar o sabor do limão e deixar o bolo mais leve. Mas é uma questão pessoal.

Espalhe por cima do bolo ainda quente.

image image

A calda formará uma casquina fina e azedinha sobre o bolo fofo. Créme de la Créme!!

image

Boa noite a todos.

Compartilhe com seus amigos

  • Imprimir
  • Tweet
  • Telegram
  • E-mail
  • WhatsApp
  • Compartilhar no Tumblr

Relacionado

Filed Under: Sem categoria

About Sheila

Alguém que acredita que cozinhar é uma aventura.

Primary Sidebar

Procure aqui sua receita

A Cozinha Sincera

A Cozinha Sincera

Rosca de Coco

Saiu agora do “forno”

cozinha_sincera

Fermento alimentado, crescido e pronto para ser us Fermento alimentado, crescido e pronto para ser usado.
Teremos pão!
#cosi 
#cosiblog 
#cozinhasincera 
#pão 
#paofermentacaonatural 
#paocaseiro
Torta de bacalhau, batata e brócolis. O molho bra Torta de bacalhau, batata e brócolis.
O molho branco esfriou por isso ficou cheio de grumos, mas ficará perfeito… assim espero.
Uma maneira de diminuir a saudade imensa que sinto do Rio.
.
#cosi 
#cosí 
#cosiblog 
#cozinhasincera 
#bacalhau 
#tortadebacalhau 
#batata 
#brocolis 
#receitafacil 
#receitarapida 
#comidatradicional 
#receitafácil
O resultado do “Bolo Abatumado” . #cozinhasin O resultado do “Bolo Abatumado”
. 
#cozinhasincera
Ficou bom? Muito. A receita está correta? Temo qu Ficou bom?
Muito.
A receita está correta?
Temo que não.
Apesar de ser uma receita de um perfil confiável, 4 ovos, 1 xícara de iogurte e 2 de açúcar para somente 2 xícaras de trigo não pode estar certa. Essa quantidade de trigo não é suficiente para “segurar” tanto líquido.
Vou fazer novamente com 3 de trigo para conferir e depois compartilhar com vcs.
Aqui você só vê receitas testadas e aprovadas afinal, “A Cozinha é Sincera”.
.
#così 
#cosiblog 
#cozinhasincera 
#bolo 
#bolocaseiro 
#bolodelaranja 
#bolosimples 
#bologostoso 
#bologostosodemais 
#bolofofo
Dieta? Só se for #dietamediterranea Muitos legum Dieta?
Só se for #dietamediterranea 
Muitos legumes frescos, muitas ervas e temperos, tudo assado e grelhado, muita cor, sabor e saúde.
Que o vídeo seja uma inspiração para você.
Usem sem moderação.
.
#così 
#cosiblog 
#cozinhasincera 
#legumesassados 
#legumes 
#berinjela 
#abobrinha 
#brocolis 
#assados 
#dietasaudavel 
#alimentacaosaudavel 
#alimentaçãosaudável 
#alimentacaonatural
Berinjelas sempre podem ter surpresas escondidas. Berinjelas sempre podem ter surpresas escondidas.
Essa lindeza veio recheada delas.
Escolha berinjelas firmes e sem buraquinhos.
Você ficará livre das surpresas?
Não, mas diminui consideravelmente as chances de ser premiada/o.
.
#cosi 
#cosiblog 
#cozinhasincera 
#berinjela 
#comidadeverdad 
#comidalimpa 
#legumesdesaison 
#legumes 
#alimentacaonatural 
#semagrotoxico 
#organicos
Load More... Follow on Instagram

Siga a Cozinha

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Posts & páginas populares

  • Maionese batida na mão à moda do sul
  • Risoto rápido. Revelado o segredo dos restaurantes!
  • Filé de porco crocante com molho agridoce. Inspiração chinesa à mesa
  • Como fazer Chucrute fermentado no sal
  • Rosca de coco - scheneck
  • Pão de ló com leite quente e manteiga
  • Pão fácil de longa fermentação sem sova
  • Pumpkin Spice. A combinação de especiarias que você vai amar
  • Waffle ou panqueca?
  • Água tônica e suas surpresas

Por Categoria

  • A Cozinha da Casa Brasileira
  • A Cozinha no Mundo
    • Livros, Filmes & Séries
      • Filmes
      • livros
      • Séries
    • Notícias.
    • Vídeos
  • Acompanhamentos
    • Cereais
      • Arroz
      • Milho
      • Quinoa, amaranto e chia
      • Risotos.
    • Legumes
      • Frutos
    • Molhos para massas, carnes e saladas.
    • Verduras, legumes e raízes.
      • Horta
      • Raízes
      • Saladas
        • Folhas
  • Agenda do dia
  • Bebidas
    • Sucos, chás, suchás e águas aromatizadas
  • Diversão: jogos, trivias e advinhas
  • Doces
    • Bolachas, Biscoitos, Sequilhos e Cookies.
    • Bolos, roscas e bolinhos
    • Caldas, Glacês e Recheios Doces.
    • Cremes, Pudins, Musses e Pannacota
    • Doces Regionais
    • Docinhos miúdos
    • Geleias e doces de frutas
    • Panquecas e Tapiocas
    • Sorvetes, picolés e gelados
    • Tortas doces
  • Entradas
    • Saladas
  • Frutas
  • História
  • Leite e derivados
  • Leites vegetais
  • Ovos, omeletes e suflês
  • Pães, Pizzas, Focaccias e Tortas Salgadas
  • Petiscos
    • Comida de boteco
      • Pastéis, empanadas e empadões
      • Salgadinhos
      • Sanduíches e Hambúrgueres
  • Pratos principais
    • Carnes
      • Aves
      • Carne bovina
      • Carne de ovinos e caprinos
      • Carne suína
      • Peixes e Frutos do Mar
    • Leguminosas
    • Massas
      • Massas frescas
      • Massas recheadas
      • Massas secas
      • Nhoque
    • Sopas, Caldos e Cremes
  • Sobremesa
  • Uncategorized
  • Vídeos
  • Vídeos do Mundo

Copyright © 2022 · Foodie Pro Theme por Shay Bocks · Construído por Genesis Framework · Oferecido porWordPress

loading Cancelar
Post não foi enviado - verifique os seus endereços de e-mail!
Verificação de e-mail falhou, tente novamente
Desculpe, seu blog não pode compartilhar posts por e-mail.