Bolo zebra ou, como meus filhos chamam, bolo do tigrão

Bolo zebra ou, como meus filhos chamam, bolo do tigrão.

Bolo lindo, cheio de bossa, surpreendente…

Qual o nome? Bolo Mescla, Bolo Zebra, Bolo Tigre e, por que não, Bolo do Tigrão.

Tigrão, que Tigrão? O amigo do Ursinho Puff e do Guru… Vejam no Video se esse bolo não é a cara do Tigrão.

A Cozinha Sincera garante: seus filhos vão ficar tão felizes quanto o Guru quando o virem.

Ingredientes:

4 ovos.
200 g de açúcar
250 g de farinha de trigo.
1 colher de sopa de fermento químico
1/3 de xícara de leite + 2 colheres de sopa
1/3 de xícara de óleo
4 colheres de sopa de cacau
uma colher de chá de essência de baunilha

Modo de Fazer:

Aqueça o forno a 150 graus.

Forre o fundo de uma forma redonda pequena de fundo removível com um disco de papel manteiga.

Bata as gemas com o açúcar por 5minutos até formar um creme esbranquiçado.

Adicione o óleo, o leite e bata mais.

Desligue a batedeira e incorpore a farinha de trigo.

Lave e seque muito bem as pás da batedeira e bata as claras em neve.

Incorpore as claras e, no final, acrescente o fermento.

Divida a massa em duas e adicione o cacau em uma metade.

Agora é que vem o Pulo do Tigrão. Pegue duas colheres de sopa, uma para cada massa e, com a ajuda dela coloque no meio da forma uma colher de massa branca. Agora, com a outra colher coloque uma porção de massa de chocolate. Repita o procedimento até acabar as duas massas. Mas lembre-se de colocar sempre a colherada de massa bem no meio da anterior pois assim, as listras vão se formar conforme a massa de chocolate, que é mais pesada, empurrar a massa branca.