Olá,
Apesar desse post estar atrasado, véspera de feriado é fogo, ele chega em tempo de você providenciar os ingredientes e fazer essa deliciosa receita.
Brownies são chocolate em forma de bolo. De sabor intenso, casca crocante e interior úmido ficam perfeitos com Queijo Mascarpone, sorvete de creme ou geléia de frutas vermelhas. Ou um pouco de tudo…
O fator decisivo para um Brownie perfeito é a qualidade dos ingredientes utilizados. Cacau em pó, chocolate com no mínimo 50% de cacau e manteiga sem sal.
Mascarpone feito em casa.
Ingredientes:
1 litro de creme de leite fresco (nata)
60 g de suco de limão
Modo de Fazer:
Forre uma peneira com um pano de prato limpo e coloque-a sobre uma vasilha funda.
Misturar o creme de leite e o suco de limão com o auxílio de uma espátula.
Coloque a mistura de creme de leite com limão na peneira e leve à geladeira até o dia seguinte.
Retire o Seu Queijo Mascarpone da peneira e guarde em um pote com tampa. Rende 800 gr e pode ser guardado na geladeira por uma semana.
Boa Sexta-Feira a todos.
