Salgadinhos de pacote, amendoim torrado, batata frita, queijo em cubos, azeitona ... Muitas são as opções de petiscos e aperitivos de que dispomos, mas o que me dizem de um petisco picante, crocante, saboroso e ainda por cima saudável? Ao ...
Legumes
Canelone de Berinjela com Ratatouille.
Sabemos que quanto maior o consumo de legumes, frutas e verduras no nosso cotidiano, mais vitaminas e minerais necessários à manutenção de nossa saúde consumimos. Mas como prepará-los de forma atraente, diversificada e apetitosa todos os ...
Mil Folhas de Batata Doce com Aborinha
Mil folhas de batata ou batata hasselback ? O nome é indiferente, o resultado surpreendente. Todos sabemos da importância do consumo de frutas, legumes e verduras para a manutenção da saúde e prevenção de doenças crônicas. Apesar disso, esses ...
Conserva de mini berinjela recheada com nozes
Mini berinjelas roxas, quase pretas, pequenas promessas de imenso sabor... Lembranças de sabores exóticos, texturas incríveis. Uma combinação inesquecível. Conheci essa delícia na casa de uma amiga libanesa a muito tempo... Com ela conheci ...
Quiabo refogado
Quiabo refogado não precisa ser todo cheio de baba. Não entendo a implicância que as pessoas tem com o quiabo. Digo implicância porque ninguém é obrigado a gostar de uma determinada comida ou ingrediente mas, em se tratando de quiabo, você encontra ...
Segunda sem carne: salada de batata com maionese de mostarda
Segunda sem carne: salada de batata com maionese de mostarda. Para essa Segunda sem Carne, a sugestão da Cozinha Sincera é uma salada de batatas, maçãs e passas, acompanhada de uma deliciosa maionese batida à mão e enriquecida com bastante ...
Ratatouille de panela
Adoro Ratatouille. A combinação dos legumes com os temperos geram um sabor surpreendente. Acompanha muito bem tanto carnes quanto peixes e pode ser considerado um prato completo para quem segue uma dieta vegetariana. Esta receita é mais fácil ...