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Molhos para massas, carnes e saladas.
Molho para acompanhamento
Molho para acompanhamento a base de alho, azeite de oliva, ervas frescas e especiarias. Um molho aromático, intenso e perfeito para acompanhar carnes assadas, legumes, temperar saladas e ser adicionado sobre cremes e pastas. Os ingredientes ...
Manteiga de abobrinha
Manteiga de abobrinha? Isso mesmo que você leu! Uma deliciosa receita que se tornou febre no verão italiano quando nas hortas e jardins a abundância de abobrinhas colhidas pede receitas que usem grandes quantidades delas sob o risco de perder ...
Como fazer babaganoush
Baba Ganoush, Babaghanoush... Ninguém sabe realmente de onde veio o nome, mas em árabe, baba significa pai e ganoush significa mimado. Vocês irão encontrar essa receita escrita de diversas formas, mas o resultdo é ...
Salada de espinafre com pera
Salada de espinafre não é algo comum nas mesas brasileiras. Normalmente usamos espinafre refogado ou como creme. Crú na salda? Difícil e é fácil saber por que. Sua textura áspera é estranha na língua. Pelo menos na minha é. Mas ...
Molho de vinho tinto para filé
Filé com molho de vinho tinto é uma combinação perfeita. A carne perfeitamente grelhada, com sua crosta dourada e interior rosado e suculento, encontra um molho denso e aveludado tornando cada bocado um deleite para o paladar. É uma receita ...
Como fazer creme de milho
Creme de milho é aquela receita coringa que torna toda comida mais mais cremosa, densa e deliciosa. Pense em peito de frango: creme de milho. Filé com farofa: creme de milho. Peru assado: creme de milho. Falar em peru assado e ...