O que conhecemos como charrutinho são comuns em toda a região do Mediterrâneo desde sempre. As dolmas ou Dolmades podem ser doces ou salgadas e as folhas mais comuns são de parreira, repolho ou couve. Essas receitas provavelmente ...
Folhas
Charutinho de folha de uva. Dūlma
Charutos de folha de uva recheados com carne moída e arroz são chamados de dolma, ou dūlma, em seus países de origem. Os dolmas são comuns em países árabes da região do Mediterrâneo e consistem, normalmente, de folhas de uva ou repolho ...
Massa verde para macarrão. A força do espinafre
Massa verde de macarrão feita em casa. Um bocado de farinha, alguns ovos e a magia acontece. Nada mais simples, nada mais belo, nada mais aconchegante e ao mesmo tempo sofisticado do que fazer seu próprio macarrão. Antes da receita um pouco ...
Corte mineiro da couve.
Corte mineiro da couve executado por Maria José De Melo. Ingredientes: Um maço, de couve manteiga. Meia cebola picada. Meio alho picado. Duas colheres de azeite de oliva, óleo ou banha. Sal e pimenta do reino. Modo de ...