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Folhas

Charutinho de repolho – Dolmades

25/04/2020 by Sheila

O que conhecemos como charrutinho são comuns em toda a região do Mediterrâneo desde sempre. As dolmas ou Dolmades podem ser doces ou salgadas e as folhas mais comuns são de parreira, repolho ou couve. Essas receitas provavelmente ...

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Filed Under: Folhas, Pratos principais Tagged With: Almoço, Como fazer, Jantar, Nível: intermediário, Nutritivo, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Charutinho de folha de uva. Dūlma

19/11/2017 by Sheila

Charutos de folha de uva recheados com carne moída e arroz são chamados de dolma, ou dūlma, em seus países de origem. Os  dolmas  são comuns em países árabes da região do Mediterrâneo e consistem, normalmente, de folhas de uva ou repolho ...

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Filed Under: Carne bovina, Folhas, Vídeos

Massa verde para macarrão. A força do espinafre

01/07/2017 by Sheila

Massa verde de macarrão feita em casa. Um bocado de farinha, alguns ovos e a magia acontece. Nada mais simples, nada mais belo, nada mais aconchegante e ao mesmo tempo sofisticado do que fazer seu próprio macarrão. Antes da receita um pouco ...

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Filed Under: Folhas, Massas, Massas frescas, Verduras, legumes e raízes., Vídeos

Corte mineiro da couve.

13/06/2013 by Sheila

Corte mineiro da couve executado por Maria José De Melo. Ingredientes: Um maço, de couve manteiga. Meia cebola picada. Meio alho picado. Duas colheres de azeite de oliva, óleo ou banha. Sal e pimenta do reino. Modo de ...

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Filed Under: Acompanhamentos, Folhas, Saladas Tagged With: Almoço, Como fazer, Jantar, Nível: intermediário, Nutritivo, Saudável, Tempo de preparo: curto

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