Um Bolo de Amêndoas é mais que um bolo, é um presente. Fofo, perfumado e leve, é perfeito para um lanche da tarde acompanhado de uma xícara de chá ou café. Nos arquivos da Cozinha já consta uma receita desse tipo de bolo, que por sinal é deliciosa ...
tortas doces
Base de bolacha ou de massa de torta, recheio de creme com ou sem frutas.
Tortas de limão, maracujá, frutas vermelhas, Clafoutis, Tiramissú, Pavê...
Tortinhas de banana
Tortinhas de banana. Aquelas tortinhas...? Sim, aquelas daquela lanchonete famosa com arcos dourados e sanduíche... Atire a primeira pedra quem nunca se derreteu com uma tortinha crocante e quentinha do McDonald's. Então, perguntarão vocês, se ...
Cheesecake de goiaba. Um encontro entre Romeu e Julieta
Cheesecake de goiaba. Um encontro entre Romeu e Julieta. O Cheesecake é tão popular quanto o hamburguer nos Estados Unidos. Um creme de queijo de sabor suave assado sobre uma base de bolachas moídas e, normalmente, coberto com uma camada de ...
Torta de maçã. Mãe, ficou parecendo torta de desenho animado
Torta de maçã. Fácil, rápida e deliciosa. Parece torta de desenho animado, aquelas que são colocadas na janela para esfriar e o personagem rouba. Essa é a melhor definição para essa torta. Ingredientes: No mínimo 1 kg de maçã.. Suco ...
Curd de maracujá
Curd é um creme aveludado, de sabor cítrico e adocicado. Tradicionalmente utilizado em scones , fica perfeito também como parte do recheio de bolos, tortas e torrinhas pois empresta um toque cítrico a esses doces tornando-os ...
Curd de limão siciliano, um refrescante recheio para tortas e bolos
Curd é um creme a base de ovos e manteiga muito comum na Inglaterra e nos Estados Unidos. Pode ser feito com o suco de várias frutas tais como manga, maracujá, laranja e limão. A receita abaixo é de limão Siciliano e o resultado foi um creme ...
Brownie e Carmem de Bizet
Dia de chuva na Cidade Maravilha. Temperatura amena para a época do ano, entre 23 e 25 graus e o desejo de um bolo para o lanche da tarde. Que bolo, qual receita, que ingredientes tenho disponível? Dá tempo de fazer antes de buscar a filhota na ...