Pãezinhos de Abóbora. O pão de queijo sem queijo ou pão de beijo para os veganos. Delicioso no sabor, lindo na cor e textura puxa-puxa como se tivesse queijo. Experimente. Sempre pensei que a textura "puxa-puxa" do pão de queijo fosse resultado da ...
Petiscos
English muffin burguer com cebolas crocantes. Um hambúrguer sincero
English muffin burguer o hambúrguer sincero, por quê? Porque nada mais sincero do que fazer o seu hambúrguer, o pão de seu hambúrguer e plantar a salada de seu hambúrguer. E isso tudo você só vê aqui, na Cozinha Sincera. English Muffin é o nome ...
Chipa Paraguaia. Um pão de queijo mais sequinho e menos gorduroso.
A Chipa é um "biscoito" típico do Paraguai. Muito consumido com um chá chamado de Cozido, que consiste em uma infusão de erva mate queimada na brasa, é muito parecido com o pão de queijo mineiro, diferindo deste no uso do polvilho doce no lugar do ...
Chipa Paraguaia: um pão de queijo mais sequinho e menos gorduroso
A Chipa é um "biscoito" típico do Paraguai. Muito consumido com um chá chamado de Cozido, que consiste em uma infusão de erva mate queimada na brasa, é muito parecido com o pão de queijo mineiro, diferindo deste no uso do polvilho doce no lugar do ...
Hambúrguer de lombinho suíno. Mais leve mas igualmente gostoso
Hambúrguer de lombinho suíno. Eu poderia destacar vários benefícios para justificar a troca...mas prefiro usar o melhor de todos os argumentos. Fica delicioso! Experimenta! Ingredientes: 120/150 gr de lombo suíno bem limpo por pessoa. ...
Guiozas com Recheio de Camarões e Legumes.
Guiozas ou dumplings. Translúcidos bolinhos recheados com carne e legumes tradicionais no Japão e na China. "Cozinhar não é serviço, Cozinhar é uma forma de amar os outros." COUTO, Mia. "O fio das miçangas". Gosto imensamente dessa frase pois ela ...
Empanadas, receita tradicional
Essa não é primeira vez que publico receita de empanadas, mas é a primeira vez que a faço seguindo todas as recomendações feitas em seus países de origem. O que isso significa? Que, pela primeira vez, usei banha no lugar como gordura na ...