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Pratos principais
Hambúrguer de peito de frango, espinafre e ricota
Hambúrguer de frango com espinafre e ricota é uma receita criativa e diferente para o frango nosso de cada dia. O peito de frango é muito bem picado e batido à faca até ficar moído. O espinafre é branqueado e picado e a ricota ...
Filé de peixe (linguado) com molho oriental
Filé com Molho Oriental. Como assim, molho oriental? Um molho a base de gengibre, shoyu, óleo de gergelim e alho. Um molho simples para uma receita simples e rápida. Esse filé de peixe acompanhado de vagens no vapor é perfeito para dias ...
Agnolotti de espinafre e ricota
Agnolotti, a massa criada em homenagem ao umbigo da Deusa Vênus que é uma das minhas dobras preferidas para massa recheada. Uma massa deliciosa, nutritiva e linda. O recheio de ricota e parmesão combina com perfeição. Com que molho ...
Agnolotti de ricota
Agnolotti de ricota. Cada pessoa reage ao stress de maneira diferente. Eu cozinho. Cozinho principalmente comidas que, por exigirem movimentos circulares, acalmem minha mente e tranquilizem meu coração, como massas e pães. Fazer agnolotti ...
Ravioli de peixe assado
Ravioli de Peixe? Isso mesmo, uma tradicional receita da Ligúria, região ao norte da Itália, perfeita para quem ama massas, peixes e frutos do mar. Uma receita para encantar e surpreender. Um pouco da história dessa receita? Segundo o ...
Dal de lentilha vermelha – Masoor dahl
Masoor Dahl. Dahl de lentilhas vermelhas. Quantas questões em um nome podem existir? Aqui muitas. A começar pelo "dahl" Dal, Daal, Dhal ou Dahl? Então comecemos esclarecendo que você vai encontrar todas essas grafias e que nenhuma ...