Patê de fígado, uma receita simples com o mais simples dos ingredientes Aqui em casa eu e meus filhos gostamos muito, meu marido nem tanto. Uso de várias formas, para passar na torrada, no pão do sanduíche, para fazer canapés, para dar mais ...
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A arte de assar um Peru Perfeito para a Ceia de Natal
Assar um peru para a Ceia de Natal é sempre um desafio. Não importa se é a primeira vez que você fará isso ou se é a vigésima, sempre dá um "frio na barriga", seja pelo tamanho da ave, pelo tempo de forno, pela logística de tempo de forno/ hora de ...
Fajitas de Frango. Uma receita mexicana para mexer com seu frango
Frango, peito de frango. Definitivamente não é um ingrediente que me inspire muito. Naturalmente pálido, usualmente seco, normalmente sem graça e eventualmente saboroso. Sinto, mas essa sempre foi minha opinião sobre o popular peito de frango. O ...
Frango à moda oriental inspirado na Malásia
Frango temperado à moda da Malásia? Onde é a Malásia e por que você deveria se interessar em temperar frango como eles temperam? Porque eles usam algumas ervas que conhecemos de longa data de forma surpreendente para temperar sua comida. Um ...
Frango no bacon com cerveja. Uma receita de família
Sobrecoxas de frango enroladas no bacon e assadas na cerveja preta. Uma receita perfeita para o final de semana. Essa é uma receita que faz parte da minha infância quando os finais de semana se dividiam, quase sempre, em comer esse ...
Filé de Frango à Italiana. Recheado com manjericão, tomate e parmesão.
Por que à italiana? Tanto pelo ingredientes do recheio quanto pela tentativa de tornar algo seco e insípido em algo que uma "nona" serviria em sua mesa. O que lhes parece? Ingredientes: 200 g de filé de peito de frango por pessoa. ...
Coxinha da asa picante acompanhada de creme de milho verde. Porque assado pode ser tão bom quanto frito
Asinha de frango (drumet) frita com molho picante parece ter virado febre. Muito comum nos Estados Unidos da América, "Chicken Wings" ou "Búffalo Wings", são asinhas de frango fritas servidas em baldes com molho picante. Na verdade dizer que são ...