Carré de cordeiro é um corte clássico da culinária francesa. Uma carne nobre, de sabor marcante, textura delicada e, quando preparado adequadamente, extremamente suculento. O corte abrange a costela e o lombo do cordeiro e é, classicamente, ...
Carne de ovinos e caprinos
Paleta de cordeiro com vinho e ervas. “Agneau avec sauce au vin et aux herbes”
Paleta de cordeiro com vinho e ervas. Carne macia e saborosa, molho escuro e de sabor intenso...esse é o resultado dessa receita que parece complicada mas que na verdade é bastante simples. Ingredientes: 1 paleta pequena de cordeiro. 1 ...