Lulah Kebab ou Kafta? Na verdade, tanto faz o nome pois as receitas são muito semelhantes. A diferença está no uso de massa de tomate e ovo no kebab. Aliás, nome Kebab é de origem turca e significa grelhado. Basicamente é uma carne que foi ...
Pratos principais
Como fazer feijão
Como fazer feijão? Quem não saberia fazer feijão? Muita gente. O consumo de feijão caiu consideravelmente nos últimos anos em função de modificações estruturais na família brasileira. Grande parte das famílias são mantidas exclusivamente ...
Iscas de peixe empanadas na cerveja. O melhor de dois mundos
Iscas de peixe. Pequenos e suculentos pedaços de peixe envoltos em uma dourada e crocante massa com leve sabor de cerveja. Uma receita que usa a sua bebida preferida do começo ao fim da refeição. Uma receita de massa para empanar muito ...
Como montar a lasanha perfeita
Como montar a lasanha perfeita? Ora, coloca uma camada de cada coisa e pronto, dirão vocês. Não é bem assim. A sequência entre molhos, massa e queijo é essencial para que você possa cortar as fatias sem que ela se desmanche toda e que ...
Molho de vinho tinto para filé
Filé com molho de vinho tinto é uma combinação perfeita. A carne perfeitamente grelhada, com sua crosta dourada e interior rosado e suculento, encontra um molho denso e aveludado tornando cada bocado um deleite para o paladar. É uma receita ...
Patê de fígado de galinha, como fazer
Patê de fígado, uma receita simples com o mais simples dos ingredientes Aqui em casa eu e meus filhos gostamos muito, meu marido nem tanto. Uso de várias formas, para passar na torrada, no pão do sanduíche, para fazer canapés, para dar mais ...
Molho de pimentas verdes para carne
O molho de pimentas verdes é um molho fácil de fazer, intenso, aveludado e picante na medida certa. Um molho perfeito para acompanhar qualquer tipo de carne, um sanduíche e mesmo uma salada. Lembrou de algo? Sim, esse molho é ...