Tortelli, Tortellini, Tortelloni. Muitos nomes para essas massas recheadas originária da região da Bolonha na Emília Romana. Conta a lenda que os deuses estavam em guerra e que em uma dessas escaramuças a deusa Vênus buscou abrigo em uma ...
Pratos principais
Lasanha de berinjela e abobrinha
Lasanha de berinjela e abobrinha. Substuir a massa por abobrinha e berinjela não lhe parece uma boa ideia? Reconsidere, você irá se surpreender. LASANHA... LA - SA - NHA... la...sa...nha... Tudo bem, não somos o Garfield, mas não conheço ...
Estrogonofe de Frango
Estrogonofe de frango é uma receita curinga. Tanto em sua versão com carne bovina, quanto com frango, agrada a quase todos os gostos, serve bem e seus acompanhamentos são simples. Normalmente arroz e batata frita. Abaixo a minha versão de ...
Linguado em Cama de Batata Doce
Linguado em cama de batata doce. Buscar uma refeição saborosa, leve e saudável para o jantar nem sempre é tarefa das mais fáceis. Foi perante essa dificuldade que busquei uma receita que atendesse a esses requesitos e usasse os ingredientes que ...
Fusili Integral à carbonara
Fusili Integral à carbonara, por que o que realmente tem valor na vida é simples. Modo de Fazer: ...
Sopa de cebola gratinada
Sopa de cebola. Como acontece com a maior parte das receitas tradicionais, que com o tempo acabaram sendo adotadas pelo país inteiro, não é fácil saber onde foi inventada essa sopa. A maior parte dos estudiosos culinários acredita que a ...
Nhoque de Batata Doce.
Nhoque de batata-doce, Uma opção saborosa e nutritiva ao tradicional nhoque de batata. A batata-doce, também chamada batata-da-terra, batata-da-ilha, jatica e jetica, é uma planta da família das convolvuláceas, da ordem das ...