Pho Soup, uma receita vietnamita. Quando você pensa em comida oriental o que lhe vem a mente? O peixe cru do sashimi, os legumes do yakisoba, o molho agridoce do tempurá, o picante massala indiano ou a delicadeza dos dumpling? Agora observe essa ...
Sopas, Caldos e Cremes
Sopa de Verão.
Leve, saborosa e nutritiva, essa sopa é um balsámo para o corpo nesses dias de calor sufocante. Inspirada nas sopas orientais, é composta por um rico caldo ao qual acrescentei legumes levemente gratinados e uma massa leve. É muito versátil, ...
Shishbarak. Curiosos? É realmente surpreendente.
Shishbarak ou Labanie? Quibe cozido na coalhada ou sopa de coalhada com quibe e arroz. Conheço essa receita há muito tempo. Acredito que tenha experimentado essa sopa pela primeira vez 20 anos atrás quando mudei com minha família para Campo ...
Gaspacho de melão e haddock defumado
Gaspacho de melão, frutas tropicais e haddock defumado, refrescante delícia de origem espanhola par dias quentes. Eles entendem de dias quentes e receitas deliciosas. Rio 40 graus Purgatório da beleza E do caos... Capital do sangue ...
Missoshiru
Missoshiru Meus filhos gostam muito de Missushiru. Toda vez que vamos a um restaurante japonês a primeira coisa que eles pedem é esse caldo a base de Misso - pasta de soja fermentada - acrescido de Tofu- queijo de soja - cebolinha ou ...
Sopa de cebola gratinada
Sopa de cebola. Como acontece com a maior parte das receitas tradicionais, que com o tempo acabaram sendo adotadas pelo país inteiro, não é fácil saber onde foi inventada essa sopa. A maior parte dos estudiosos culinários acredita que a ...