Fermento natural para pães. Sim, estou sumida e o motivo é mais do que justificado. Criar um fermento de pão a partir de uma mistura de farinha e água não foi fácil. Muitas tentativas, muitos erros mas o resultado final valeu cada ...
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Gengibre da Horta.
Colheita de hoje: gengibre. Plantado a partir de uma raiz pequena de gengibre comprada no mercado. Espere até que apareça um broto na raiz e plante na Horta ou em vasos deixando a metade da raiz para fora da terra. É uma planta de crescimento ...
Bacalhau em Crosta de Amêndoas. Uma alternativa para a Ceia de Natal.
Dia 24 de dezembro. Pleno verão no Hemisfério Sul. Dependendo do lugar em que você mora os termômetros podem estar na casa dos 40º e você olha para aquele peru sobre a pia e sente um calafrio na espinha. Você sabe o que ele significa. Uma ...
Clafoutis de Pêssego. Porque a vida já é complicada.
Então o dia está fresco, preguiçoso e lento e você está mais para um estado contemplativo do que combativo. Há uma certa preguiça no ar junto com uma vontade irresistível de sentar no sofá com algo quentinho para comer enquanto assiste um bom filme ...
Chipa.
Para outras receitas semelhantes a esta do blog ver Pão de Queijo e Chipa. ...
16 de Outubro. Dia Mundial da Alimentação.
FAO ...
Picanha de Tira.
Ontem foi domingo, dia de churrasco. O churrasco aqui de casa mudou muito ao longo do tempo. Do tradicional assado acompanhado de salada de radiche com bacon e maionese de batata, para um churrasco guarnecido com uma boa variedade de legumes ...