A Cozinha da Casa Brasileira é uma nova categoria do blog A Cozinha Sincera.
Todo final de ano faço um balanço dos acertos e erros do blog e o ano que passou foi particularmente desanimador.
A produção caiu significativamente e um certo desânimo tomou conta de mim.
Mas A Cozinha Sincera completa 5 anos esse ano e definitivamente não é momento de desanimar.
Assim, revisando as receitas para entender melhor esse cenário, percebi que há uma falha muito grande no blog.
A inexistência, ou dispersão em várias categorias, de receitas básicas, simples, triviais mesmo.
Arroz, feijão, ovo frito, bife, guisados, virado de feijão, tortas salgadas, carne de panela.
Receitas comezinhas, do dia a dia.
Então é isso, nesses 2 primeiros meses do ano irei dar enfoque nessa cozinha. A cozinha da casa brasileira.
Espero que gostem e, se tiverem sugestões de receitas que gostariam de ver publicadas aqui, não hesitem pedir.
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