Cheesecake fácil e uma ideia encantadora
Cuisine: Alternativa
Author: Sheila Tortelli
Prep time: 20 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 30 mins
Um cheesecake delicioso, fácil de fazer, sem glúten, low carb e sem massa. para aqueles dias que você quer uma deliciosa sobremesa que não pese nem na consciência nem na balança.
Ingredients
  • - 300 g de cream cheese, Se quiser, use o light.
  • - 1 receita de geleia de morangos feita em casa com 2 caixas de morango e ¼ de xícara de açúcar.
  • - 1 caixa de morangos marinados.
  • - Morangos inteiros e folhas de hortelã para a guarnição.
Instructions
  1. Prepare a geleia de morango.
  2. Enquanto a geleia cozinha, pique os morangos, adicione 3 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de sopa de vinagre balsâmico. Reserve tampado em temperatura ambiente.
  3. Quando a geléia esfriar bata no liquidificador com o cream cheese. Se preferir um sabor mais suave, adicione 200 ml de creme de leite, preferencialmente fresco. Se achar pouco doce, adicione um pouco mais de açúcar ao creme.
  4. Coloque uma porção de morangos marinados no fundo de uma taça, ou copo.
  5. Adicione o creme marido e decore com o morango e a hortelã.
  6. Sirva gelado.
Recipe by A Cozinha Sincera at https://www.cozinhasincera.com/cheesecake-facil-e-uma-ideia-encantadora/