Bolo de milho verde e coco. Um legítimo caipira brasileiro
Cuisine: Brasileira
Author: Sheila Tortelli
Prep time: 10 mins
Cook time: 40 mins
Total time: 50 mins
Bolo de milho verde e coco. Tão gostoso que meus filhos disseram que eu deveria chamá-lo de Bolo Pamonha...pelo sabor e porque eles adoram pamonha.
Ingredients
  • 1 xícara de milho verde ralado. Se for muita "caipirice" para você, pode usar uma lata de milho verde e usar a embalagem para medir.
  • 3 ovos.
  • 1 xícara, ou lata, de milharina.
  • 200ml de leite de coco.
  • 1 xícara, ou lata, de açúcar.
  • ¼ de xícara de óleo.
  • 50 gramas e coco.
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo.
Instructions
  1. Pré aqueça o forno a 180 graus. Unte e polvilhe milharina em uma forma de buraco no meio.
  2. Agora a parte difícil: Bata tudo no liquidificar e leve para assar por 40 minutos.
Recipe by A Cozinha Sincera at https://www.cozinhasincera.com/bolo-de-milho-verde-e-coco-um-legitimo-caipira-brasileiro/