Cheesecake de frutas marinadas. Perfeita combinação
Cuisine: Norte Americana
Author: Sheila Tortelli
Prep time: 20 mins
Cook time: 20 mins
Total time: 40 mins
Cheesecake é uma sobremesa rápida e fácil de fazer. Acompanhado de frutas vermelhas marinadas no açúcar com um pouco de vinagre balsâmico fica perfeito.
Ingredients
  • FRUTAS:
  • 300 a 400 gr de frutas vermelhas como morangos, framboesas, mirtilos e amoras.
  • 2 a 3 colheres de sopa de açúcar.
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico.
  • CREME:
  • 450 gr de cream Cheese tipo Filadélfia.
  • 3 ovos.
  • 100 gr de açúcar.
  • 2 colheres de sopa de amido de milho.
  • 1 colher de chá de rum. Opcional.
Instructions
  1. FRUTAS:
  2. Lave, pique as frutas, adicione o açúcar e o vinagre.
  3. Deixe repousar enquanto prepara o creme.
  4. CREME:
  5. Unte com manteiga e polvilhe açúcar em ramequins.
  6. Adicione o creme e leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por 15 ou 20 minutos até dourar e o teste do palito dar positivo.
  7. Quando esfriar, leve ao forno para gelar, desenforme e sirva com as frutas marinadas.
  8. Você pode servir nos ramequins também, ou fazer em uma tigela de assar suflê se quiser fazer um só....
Recipe by A Cozinha Sincera at https://www.cozinhasincera.com/cheesecake-de-frutas-marinadas/