Farofa de banana, um acompanhamento perfeito para assados e churrasco.
Sou farofeira, sempre fui e continuarei sendo. Faço farofa com tudo e qualquer coisa, simples, complicadas, doces ou salgadas, para festas e ocasiões especiais ou para comer com feijão e vinagrete…
Essa é uma farofa das mais simples, cebola refogada em óleo, farinha de mandioca, sal, pimenta e banana em rodelas.
O único cuidado que se deve ter é sempre usar banana nanica, ou água, dependendo do lugar que você mora. Não pode ser prata, maçã, ouro ou d’terra.
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