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Francis Mallmann

28/11/2019 by Sheila

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Uma versão em forma de pastel. Adorável! Receita

Uma versão em forma de pastel.
Adorável!
Receita no post anterior.
#cosi
#cosiblog
#pasteldeangu

A mais brasileira das receitas feita com fubá no

A mais brasileira das receitas feita com fubá no lugar de trigo.
Cozinha de angu!
Recheie com carne seca acebolada, carne moída, frango, queijo, faça em formato de bolinha ou pastel, mas faça!!
Garanto que vai amar.
Ingredients
– .500 g de fubá. Se achar fubá de moinho, melhor.
– 2 litros de água
– 1 xícara de óleo. Usei meia e na próxima receita tentarei não colocar nada
– 150g de polvilho azedo
– 1 ovo
– 1 colher de sopa de sal
– 1 xícara de farinha. Sempre uso farinha de arroz para empanar. Fica muito mais sequinho
– 1 ovo
– 1 xícara de fubá
– Óleo para fritar
Instructions
– Coloque a água em uma panela grande junto com o sal e o óleo.
– Adicione o fubá mexendo constantemente com um batedor de arames.
– Cozinhe em fogo brando até engrossar e desprender do fundo da panela.
– Coloque em uma tigela grande e espere esfriar.
– Adicione o ovo e misture bem com uma colher de pau.
– Adicione o polvilho e sove a massa com as mãos até obter uma consistência parecida com a de massa de modelar ou pão de queijo.
– Modele uma bolinha, abra formando uma cavidade no centro, coloque o recheio de sua preferência e feche formando um bico.
Passe as coxinha primeiro na farinha, depois no ovo e depois no fubá.
A massa é muito delicada então faça isso com cuidado.
Frite em óleo não muito quente para evitar que o polvilho estoure as coxinhas e você se queime.
Assim que estiverem douradas, retire e coloque no papel toalha.
Para absorver o óleo?
Não, para você ver o quanto fica sequinha.
#cosi
#cosiblog
#cozinhasincera
#coxinha
#coxinhalovers
#angu
#coxinhasemgluten
#glutenfree
#receitaperfeita
#receitacaseira
#comidabrasileira
#copadomundo
#petiscosdeboteco
#petiscosemcasa

Uma ode ao pão com manteiga - que os gregos me pe

Uma ode ao pão com manteiga - que os gregos me perdoem.
#cosi
#cosiblog
#cozinhasincera
#pão
#pãocaseiro
#paocaseiroquentinho
#paocommanteiga
#pãocaseiro
#deliciadepao

Para hoje não é Pão do Dia, é “Pãezinhos do

Para hoje não é Pão do Dia, é “Pãezinhos do Dia”.
Não ficaram do mesmo tamanho nem com o mesmo peso, mas se eu quisesse padrão comprava na padaria.
Brincadeira, da produçõezonas vou usar a balança.
O que vocês acham?
Devo ou não me preocupar com isso?
#cosi
#cosiblog
#cozinhasincera
#pao
#pão
#paocaseiro
#paodagua
#paofrances
#pãezinhos
#massamadre
#longafermentacao
#amopaocaseiro

Amanhã é domingo, dia nacional do churrasco e am

Amanhã é domingo, dia nacional do churrasco e amanhã também começa a #copadomundo de futebol, então nada melhor do que fazer um acompanhamento perfeito para curtir esses dois eventos.
Tabule de Manga e Maçã Verde.
Prestem atenção nos componentes dessa receita.
Uma receita originária da Península Arábica, aonde acontecerão os jogos, com as cores do nosso país.
Amarelo da manga e verde da maçã.
Mas o mais importante, uma receita deliciosa, refrescante e com a acidez perfeita para acompanhar seu churrasco.

Tabule
- 1 cebola pequena bem picada
- 1 tomate maduro sem sementes picado em cubinhos
- 1/2 xícara de trigo de quibe deixado de molho por 1 hora ou mais
- 1 maço de hortelã picado
- 2 maços de salsinha picados
- Suco de 3 limões
- 4 colheres de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de Fazer:
1. Misture todos os ingredientes da salda.
2. Misture o suco de limão, o azeite e o sal.
3. Tempere e sirva acompanhado de uma farofinha d’água e a salada da casa.
Querem a receita da farofa e da salada?
Comentem com um🔥.
#cosi
#cosiblog
#cozinhasincera
#copadomundo2022
#churrascoemcasa
#churrascobrasil
#tabule
#saladassaborosas
#futebolechurrasco
#selecaobrasileira
#seleçãobrasileira
#vaibrasil🇧🇷

O Pão do Dia. Centeio com um toque sutil de mel.

O Pão do Dia.
Centeio com um toque sutil de mel.
Um pão intenso, nutritivo e muito saboroso.
A receita do pão pode ser vista nos destaques do perfil.
Que ter um pão na mesa seja sempre uma certeza no lar de todos os brasileiros.
Bom final de semana a todos.
#cosi
#cosiblog
#cozinhasincera
#pao
#pão
#paodecenteio
#paocaseiro
#pãocaseiro
#paosaudavel
#pãosaudável
#pãoévida
#paonosso
#receitasaudavel

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