Geleia de Damasco, o perfeito equilíbrio entre o doce e o ácido, perfeita para passar no pão, em uma fatia de bolo de bolo, para adicionar à uma bola de sorvete de baunilha ou para rechear tortas e bolos.
Agora o mais surpreendente de tudo isso, você só precisa dos damascos, da mesma quantidade de água e 15 minutos de seu tempo.
Geleia de Damasco, Dois ingredientes e quinze minutos.
Geleia de damasco. Dois ingredientes e 15 minutos
Prep time
Cook time
Total time
Uma geleia que só precisa de 15 minutos e 2 ingredientes para ficar pronta? Ela existe, é a geleia de damasco dessa receita. Deliciosa e surpreendente.
Sheila Tortelli: Sheila Tortelli
Recipe type: Doce
Cuisine: Internacional
Ingredients
- 1 xícara de damascos secos picados
- 1 xícara de água
Instructions
- Pique os damascos e cozinhe por 5 ou 10 minutos na água.
- Bata no liquidificador ( se você quiser uma geleia bem lisa, bata bem, se você quiser um geleia com pedacinhos de damasco, bata menos).
- Retorne o doce à panela e cozinhe mais 5 minutos até engrossar um pouco mais. Quando você mexe, o fundo da panela deve ficar aparente.
Pique o damasco e ferva com a água.
Bata com a água no liquidificador. Cuidado para não se queimar.
Cozinhe até engrossar e aparecer o fundo da panela.
Abaixo o vídeo da receita do Canal A Cozinha Sincera no YouTube. Espero que gostem e, se assim for, assinem o canal para receberem sempre nossas doces receitas.
Abraços sinceros. Sheila.
