Gripes e resfriados parecem ser sinônimos de inverno.

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Basta a temperatura cair – e como cai em Curitiba – para ser incomum ver alguém que não esteja espirrando, tossindo e reclamando.
Parece inevitável, não é mesmo?
Só parece.
É possível se prevenir e passar não só o inverno sem contrair nenhuma gripe ou resfriado, como o ano todo.
Mas para isso ser possível, primeiro temos que conhecer bem o inimigo.
Vamos começar com um teste simples para ver quanto você sabe sobre ele.
Faça o teste abaixo e avalie seus conhecimentos.
Se gostou, compartilhe com seus amigos nas redes sociais.
Conhecimento nunca é demais e não ocupa espaço.
Como se saiu no teste?
Muito bem, mais ou menos ou muito mal?
Bom, independente do resultado, aqui vão alguns dados para você pensar:

https://www.huffpostbrasil.com/2014/03/06/descubra-onde-e-por-quanto-tempo-vivem-os-virus-e-bacteria_a_21666642/
Fonte: Descubra onde – e por quanto tempo – vivem os vírus e bactérias mais infames (INFOGRÁFICO)
Legal né?
Ou deveria dizer apavorante?!

https:///Pintura-a-leo-grito-by-edvard-munch
Então essas coisinhas fofas podem viver muito bem fora de nossos corpos, dependendo das condições?
Sim, vejamos o vírus influenza, que causa a gripe.
Ele pode viver até dois dias depois de ser espirado, tossindo ou soprado para fora do doente.
E mais, vejam só que beleza, ele tem uma preferência explícita por superfícies duras como torneiras, maçanetas, controles remotos, telefones, teclados…
Isso parece um filme de terror?
Sim, e um filme que já foi feito.
Veja o trailer a baixo.
Agora, se você fez o teste e prestou atenção no infográfico sobre os vírus notou que existem dois vírus com sintomas muito parecidos entre si.
Gripe:
- Vírus influenza A, B e C
Resfriado:
- Rinovírus composto por mais de 100 tipos diferentes de vírus
- Coronavírus ( mais um bocado deles somando ao todo, mais ou menos 200 vírus diferentes). Dentre eles estão os mais antigos vírus conhecidos pela medicina.
Como saber se você está com gripe ou se está resfriado?
Veja abaixo os sintomas que cada uma das doenças tem em comum – muitos – e o que as diferencia.

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Creio que agora já podemos dizer que estamos um pouco mais informados sobre a gripe e o resfriado, então vamos ao que interessa a essa Cozinha Sincera.
O que você pode fazer/comer para se prevenir contra essa verdadeira praga.
A gripe, ou resfriado, já se instalou?
O que você pode fazer para minimizar seus sintomas.
Quando se preocupar?

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Acham que é exagero? Talvez.
Mas vejam esses dados:
Mundo: 650.000 pessoas morrem por ano de gripe. Organização Mundial da Saúde (OMS)
Brasil: Até 16 de junho, foram registrados 3.122 casos de influenza em todo o país, com 535 óbitos.
- 1.885 casos e 351 óbitos foram por H1N1.
- H3N2, foram registrados 635 casos e 97 óbitos. Além disso, foram 27.
- 278 registros de influenza B, com 31 óbitos
- 324 de influenza A não subtipado, com 56 óbitos.
Dados gerais do Ministério da Saúde para o ano de 2018 até o mês de junho:
- 17.011 casos de SRAG (Síndrome Respiratória Aguda), 12.548 (73,8%) com amostra processada e com resultados inseridos no sistema.
Destes: 24,9% (3.122/12.548) foram classificadas como SRAG por influenza.
- 1.885 (60,4%) eram influenza A(H1N1) – 324 (10,4%) influenza A não subtipado – 278 (8,9%) influenza B – 635 (20,3%) influenza A(H3N2)
- 23,1% (2.897/12.548) como outros vírus respiratórios.
Tudo isso não está aqui para apavorar você, está aqui porque o conhecimento é sempre o melhor caminho para deter avanço desse tipo de doença e de muitas outras.