Bolo de Aniversário pequeno com dois andares e várias camadas.
Sempre que vemos Bolos de Aniversário em camadas e com dois ou três andares imaginamos que devem ou ser muito difíceis de fazer ou muito grandes.
O bolo abaixo foi feito usando uma forma redonda de tamanho médio e um refratário redondo pequeno. Assim consegui que um bolo pequeno tivesse dois andares tornando-o mais gracioso.
Para as duas formas usei uma receita de Sponge Cake de Laranja, uma receita de Creme de Confeiteiro, 5 colheres de Geléia de Frutas Vermelhas, um pouco de Doce de Leite e Pêssegos e Calda de uma lata de pêssegos.
Para a decoração usei ramos frescos de Hortelã da Horta e as flores de uma bela Orquídea do Jardim.
Você pode, e deve, usar sua imaginação, flores, frutos, folhas… use o que gostar e tenha um bolo lindo sem ser necessário o trabalho de cobri-lo e dispensando um bocado de açúcar e calorias junto.
E acredite, as crianças também acham lindo.
Os links para as receitas, tanto da massa quanto dos recheios estão no final do vídeo.
Espero que tenham gostado.
