Nossa missão

Quantas vezes, ao longo de nossa rotina diária, não chegamos em casa após um dia cansativo e nos vemos diante do problema representado pela necessidade de ter uma refeição decente para comer?

Acredito que esse é um dos problemas mais universais da humanidade. Seja em sociedades onde há escassez de alimentos, em que está implícito, e explícito no corpo, o fato de que não há o que comer, quanto em sociedades com fartura de alimentos, onde a questão não se limita ao que comer e sim como, quando e quanto comer.

Essa questão também é universal pois, não interessa se você é solteiro e mora sozinho, se você mora com um grupo de amigos, se você é casada ou casado se tem um ou cinco filhos, se é você que cozinha ou outra pessoa. Nada disso importa.

O que importa é que, quando a fome bater junto com o cansaço você precisa ter uma idéia do que cozinhar, como cozinhar e do
que você precisa para cozinhar.

O objetivo desse blog é mostrar que, com poucos ingrediente, pouco tempo e um pouco de disposição é possível comer bem, de forma equilibrada, variada e mesmo divertida pois afinal… Cozinhar é uma aventura.