Setembro é um mês intenso na minha casa, comparável com o mês de março e o de dezembro. Explico.
Em Setembro dois de meus filhos fazem aniversário e normalmente acabo por fazer entre dois e quatro bolos entre o dia 03 e o dia 13 pois, independente de ter ou não festa é preciso fazer um bolo no dia oficial do aniversário e outro para a festa caso não seja no mesmo dia.
Esse ano foram 3 bolos diferentes entre si nas massas, nos recheios e na decoração. As flores e folhas usadas são da Horta e do Jardim da Cozinha.
Bolo de Amêndoas recheado com Creme de Confeiteiro e Morangos. Sem glúten.
Bolo de Chocolate recheado de Brigadeiro e Beijinho, decorado com Kit Kat, brigadeiro, beijinho e rosas.
Bolo de Laranja, com recheio de Creme de Confeiteiro com Pêssego em Calda e Geléia de Frutas Vermelhas com Doce de Leite. Decorado com ramos de hortelã e orquídeas do jardim.
As receitas detalhadas serão publicadas ao longo da semana.
Boa noite e bom início de semana a todos.
