Iniciei essa série de postagens anunciando, como receita principal, Bolo de Mandioca Assado em Folha de Bananeira. Essa chamada está, ou não, correta dependendo do seu lugar de origem. Coisa comum neste país imenso, formado por uma mosaico de ...
Pé de moleque ou bolo de mandioca?
Como fazer tapioca a partir da mandioca
Tapioca, como extrair a partir da mandioca in natura. A partir do amido que ficou depositado no fundo da vasilha faça o polvilho. Veja o início dessa "proza"em Todos os derivados da mandioca Escorra a água, raspe do fundo, coloque em uma ...
Curau. Doce tradição
Curau. Doce tradição dos meses de junho de inverno, dos festejos de junho, das festas dos santos, das mesas do interior e das lembranças de infância. Ingredientes: Oito espigadas de milho verde. 600ml de leite normal ou leite de ...
Bolo broinha de fubá recheado de goiabada
Bolo broinha de fubá recheado de goiabada. Delicioso, simplesmente isso. Ingredientes: 1/2 xícara de azeite de oliva. Uma xícara de leite de coco. Uma xícara de leite. Duas xícaras de fubá Uma xícara de açúcar. Uma pitada ...
Quiche de verduras e aspargo em massa integral com quinoa
Quiche de verduras e aspargo em massa integral com quinoa. Ingredientes: MASSA: 100g de manteiga sem sal gelada. 200g de farinha de trigo integral. Duas colheres de sopa de quinoa. 1/4 de xícara de água. Um ovo. Modo de ...
Lancheira Feliz
Uma fatia de bolo de mexerica. Tomate cereja com folhas de manjericão. Um queijinho. Recomendações da Sociedade Brasileira de Pediatria aqui. ...
Nhoque de abóbora
Nhoque de abóbora, porque quem disse que nhoque tem que ser só de batata? de abóbora fica com uma linda cor e com um gosto fantástico. Ingredientes: Abóbora cozida,. Farinha de trigo. Queijo parmesão. Noz moscada. Sal e ...