Blooming flower é a famosa cebola em forma de flor da cadeia de restaurantes Outback. É literalmente uma perdição de cebola empanada, crocante e condimentada. Sua forma circular faz com que rodas de amigos animados se formem ao redor ...
Como fazer A Cebola do Outback sem glúten
Como montar a lasanha perfeita
Como montar a lasanha perfeita? Ora, coloca uma camada de cada coisa e pronto, dirão vocês. Não é bem assim. A sequência entre molhos, massa e queijo é essencial para que você possa cortar as fatias sem que ela se desmanche toda e que ...
Molho de vinho tinto para filé
Filé com molho de vinho tinto é uma combinação perfeita. A carne perfeitamente grelhada, com sua crosta dourada e interior rosado e suculento, encontra um molho denso e aveludado tornando cada bocado um deleite para o paladar. É uma receita ...
Bicarbonato de sódio, para que serve?
Bicarbonato de sódio? A pergunta deveria ser: para quê não serve. Não é brincadeira, é um verdadeiro milagre. Se você pensou que ele servia somente como ingrediente de bolos, bolinhos e bolachas, está redondamente enganado. Vejamos: Benefícios ...
Patê de fígado de galinha, como fazer
Patê de fígado, uma receita simples com o mais simples dos ingredientes Aqui em casa eu e meus filhos gostamos muito, meu marido nem tanto. Uso de várias formas, para passar na torrada, no pão do sanduíche, para fazer canapés, para dar mais ...
Gripes e resfriados? Prevenir é melhor que “remediar”
Gripes e resfriados parecem ser sinônimos de inverno. Basta a temperatura cair - e como cai em Curitiba - para ser incomum ver alguém que não esteja espirrando, tossindo e reclamando. Parece inevitável, não é mesmo? Só parece. É ...
Bolinho de arroz
Bolinho de arroz é aquele petisco inteligente que evita o desperdício de alimentos e todo mundo gosta. Quem nunca exagerou na medida de arroz? Eu sempre e por isso bolinho de arroz é uma receita bastante comum na minha Cozinha. Meus filhos ...