• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar

A Cozinha Sincera

Cozinhar é uma aventura

  • Home
  • Missão/Valores
  • Receitas
  • Vídeos
  • A Cozinha no Mundo
    • Livros, Filmes & Séries
      • Filmes
      • Livros
      • Séries
      • Vídeos
    • Notícias.
  • Diversão?
Home » A Cozinha da Casa Brasileira » Pão de Queijo Mineiro – O Legítimo

Pão de Queijo Mineiro – O Legítimo

14/11/2013 by Sheila

Continuando a saga:

Chipa x Pão de Queijo, Parte II, O Retorno…hahaha.

Vamos então a uma tradicional receita de pão de queijo, com polvilho azedo escaldado e tudo o mais que um Pão de Queijo Mineiro tem direito.

Ingredientes:

  1. 1 copo (requeijão) de leite
  2. ½ copo (requeijão) de água
  3. ½ copo (requeijão) de óleo
  4. 1 colher/sopa rasa de sal
  5. 500 gramas de polvilho azedo
  6. 4 ovos
  7. 1 copo (requeijão) de queijo ralado (branco, meia cura ou parmesão)

Modo de Fazer:

Coloque o polvilho em uma tigela grande

image

Leve o leite, a água e o óleo para esquentar.

Quando estiver quase fervendo espalhe por cima do polvilho.

image

Mexa vigorosamente com uma colher de pau até esfriar um pouco.

image

Adicione os ovos e sove a massa com as mãos. É melhor fazer isso na bancada de trabalho.

image

image

Volte a massa para a tigela e acrescente o queijo ralado.

image

Misture com as mãos até incorporar bem.

Faça bolinhas coloque na forma e leve para assar, em forno a 200 graus, até dourar embaixo.

image

image

Deliciosamente crocante por fora, macio e elástico por dentro, incomparável sabor. Depois e comer esses, você nunca mais vai comprar pronto.

image

image

A receita do bolo de fubá para você ter uma café da tarde perfeito?

Aqui ó Bolo fofo de fubá. O melhor do mundo

-22.903539-43.209587

Compartilhe com seus amigos

  • Imprimir
  • Tweet
  • Telegram
  • E-mail
  • WhatsApp
  • Compartilhar no Tumblr

Relacionado

Filed Under: A Cozinha da Casa Brasileira, Petiscos, Salgadinhos Tagged With: Como fazer, Lanche, Nível: básico, Nutritivo, Receita sem glúten, Receita tradicional, Receita vegetariana, Tempo de preparo: médio

Sheila

About Sheila

Alguém que acredita que cozinhar é uma aventura.

Primary Sidebar

Procure aqui sua receita

A Cozinha Sincera

A Cozinha Sincera

Khachapuri

Siga a Cozinha

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter
  • YouTube

Posts & páginas populares

  • Maionese batida na mão à moda do sul
  • Costelinha de Porco com Molho Barbecue e acompanhamentos. BBQ
  • Massa vegana para macarrão. Vegan dough pasta
  • Risoto rápido. Revelado o segredo dos restaurantes!
  • Geleia de pitanga. Do pé para a mesa
  • Crepioca. Nem crepe, nem tapioca
  • Bolo de Amêndoa. Fácil, rápido e delicioso
  • Tempurá de peixe empanado na cerveja
  • Pé de moleque ou bolo de mandioca?
  • Chipa Paraguaia: um pão de queijo mais sequinho e menos gorduroso

Por Categoria

  • A Cozinha da Casa Brasileira
  • A Cozinha no Mundo
    • Livros, Filmes & Séries
      • Filmes
      • livros
      • Séries
    • Notícias.
    • Vídeos
  • Acompanhamentos
    • Cereais
      • Arroz
      • Milho
      • Quinoa, amaranto e chia
      • Risotos.
    • Legumes
      • Frutos
    • Molhos para massas, carnes e saladas.
    • Verduras, legumes e raízes.
      • Horta
      • Raízes
      • Saladas
        • Folhas
  • Agenda do dia
  • Bebidas
    • Sucos, chás, suchás e águas aromatizadas
  • Diversão: jogos, trivias e advinhas
  • Doces
    • Bolachas, Biscoitos, Sequilhos e Cookies.
    • Bolos, roscas e bolinhos
    • Caldas, Glacês e Recheios Doces.
    • Cremes, Pudins, Musses e Pannacota
    • Doces Regionais
    • Docinhos miúdos
    • Geleias e doces de frutas
    • Panquecas e Tapiocas
    • Sorvetes, picolés e gelados
    • Tortas doces
  • Entradas
    • Saladas
  • Frutas
  • História
  • Leite e derivados
  • Leites vegetais
  • Ovos, omeletes e suflês
  • Pães, Pizzas, Focaccias e Tortas Salgadas
  • Petiscos
    • Comida de boteco
      • Pastéis, empanadas e empadões
      • Salgadinhos
      • Sanduíches e Hambúrgueres
  • Pratos principais
    • Carnes
      • Aves
      • Carne bovina
      • Carne de ovinos e caprinos
      • Carne suína
      • Peixes e Frutos do Mar
    • Leguminosas
    • Massas
      • Massas frescas
      • Massas recheadas
      • Massas secas
      • Nhoque
    • Sopas, Caldos e Cremes
  • Sobremesa
  • Uncategorized
  • Vídeos
  • Vídeos do Mundo

Copyright © 2021 · Foodie Pro Theme por Shay Bocks · Construído por Genesis Framework · Oferecido porWordPress

loading Cancelar
Post não foi enviado - verifique os seus endereços de e-mail!
Verificação de e-mail falhou, tente novamente
Desculpe, seu blog não pode compartilhar posts por e-mail.