Será que vale mesmo?
Salada de Quinoa, Abacate e coentro. Uma refeição completa.
Sobre a Quinoa:
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1981-67232012000400002
Sobre o Abacate:
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S0100-29452014000200018&script=sci_arttext
Caso ainda tenha dúvidas consulte os links das imagens.
Ingredientes:
- 1 abacate maduro picado.
- 100 gr de quinoa cozida. É importante enxaguar bem a quinoa antes de cozinhar.
- Coentro a gosto. Gosto muito de usar Coentro do Mato que é uma planta nativa do Brasil, cujo gosto e cheiro é idêntico ao do coentro tradicional, mas de cultivo muito fácil e rápido.
- Tomate picado, folhas diversas, cebola picada, pimentas… Divirta-se, a salada é sua.
- Sal, pimenta e muito limão.
Selecione, pique e monte sua refeição.
Coentro do Mato ou Chicória do Pará na Horta da Cozinha.
Comer bem não significa ter muito trabalho. Comer bem significa comer com prazer aquilo que você trabalhou para fazer.
Boa sexta-feira para todos.
