Salada de feijão fradinho e coentro.
Coentro. Ame ou odeie.
Não há meio termo quando o assunto é coentro. Eu e minha família gostamos muito, inclusive as crianças que não imaginam uma guacamole sem muito coentro.
E se fizéssemos uma analogia entre comida e relacionamentos, já que é ame ou odeie, eu diria que, o casamento perfeito se dá quando temperamos feijões com coentro. Os sabores combinam-se e o resultado é um feijão mais fresco e digestivo.
Aliás, deveríamos consumir feijões diariamente, são excelentes fontes de proteína de origem vegetal e fibras. Assim, se feijão é bom, se feijão com centro é ainda melhor e se com todo esse calor uma salada vai muito bem obrigada, a solução pareceu-me perfeita.
Salada de Feijão Fradinho com Coentro.
Uma salada perfeita para o verão Raita de pepino? Uma fresca salada para os dias quentes
