Salada tabule de grãos e quinoa. Saudável, nutritiva e refrescante.
Ingredientes:
- Meia xícara de arroz sete grãos.
- 1/3 de xícra de quinoa.
- Dois tomates.
- Um maço de hortelã.
- Meio maço de salsinha.
Modo de Fazer:
Cozinhe os grãos e a quinoa em uma panela pequena com água o suficiente para cobri-los e sobrar três dedos. Os grãos devem ficar cozidas mas, ainda “ao dente”.
Separa as folhas de hortelã e salsinha dos ramos, lave e pique.
Pique os tomates e misture tudo. Tempere com azeite de oliva, sal e pimenta.
