Torta frangipane de pêssego. Por que de pêssego? Porque nunca vi uma safra de pêssegos tão perfeita quanto a desse ano. Os pêssegos estão lindos, doces e suculentos. Perfeitos para uma torta. Fiz várias tortas de pêssego. Da mais ...
Como fazer
Como fazer Tzatzik. Molho de pepino com iogurte
Tzatziki é um molho ou pasta típico da culinária da Grécia e da Turquia. Também é bastante comum em outros países da Europa Oriental, Oriente Médio e Índia variando bastante de nome e consistência de acordo com cada ...
Como fazer farofa crocante de alho
Farofa Crocante de Alho. Uma receita que todo farofeiro de respeito deve conhecer. E quem aqui não é farofeiro, que atire a primeira pedra. Eu sou muito farofeira. Faço farofa com tudo que tiver a disposição na geladeira. Qualquer ...
Salada caprese de abóbora assada
Salada caprese com abóbora? Claro que sim. Uma receita deliciosa e nutritiva. Perfeita para dar aquele toque pessoal a essa tradicional receita italiana. Para ela você vai precisar de: 1 uma abóbora menina bem lavada e cortada em ...
Molho para acompanhamento
Molho para acompanhamento a base de alho, azeite de oliva, ervas frescas e especiarias. Um molho aromático, intenso e perfeito para acompanhar carnes assadas, legumes, temperar saladas e ser adicionado sobre cremes e pastas. Os ingredientes ...
Pão de sementes de longa fermentação
Um pão de sementes de longa fermentação de casca macia e muito fofo? Sim!!! Esse pão é perfeito para quem quer um pão de fermentação natural mas não dispensa um pão fofo. Olha a lindeza aí gente!! Abaixo sua versão mais ...
Pão de queijo e batata-doce
Pão de queijo. Polvilho doce, azedo ou uma mistura dos dois? Tem que ser queijo da Serra da Canastra ou pode se um minas frescal ou, quem sabe, parmesão? Pode ser com leite? E a gordura? Banha, óleo, azeite ou manteiga? Você já ...