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Nível: básico

Pão pita. 3 ingredientes, rápido e fácil

22/02/2021 by Sheila

Pão pita. Somente 3 ingredientes e menos de 30 minutos de preparo. Duvida? Mas antes da receita vamos conhecer um pouco sobre ele. O pão pita faz parte de uma categoria de pães conhecidos como pães planos. Esses pães estão entre os ...

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Filed Under: Pães, Pizzas, Focaccias e Tortas Salgadas Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita rápida, Receita tradicional, Receita vegetariana, Tempo de preparo: curto

Como fazer focaccia

19/02/2021 by Sheila

Focaccia. Porque entre o pão e a pizza cabe um universo inteiro de possibilidades. Possibilidades de espessura, cobertura, sabor e textura. O universo da focaccia é tão grande que mesmo na Itália, ela é diferente de uma região para a ...

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Filed Under: Pães, Pizzas, Focaccias e Tortas Salgadas Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita rápida, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Ovo cozido em tiras

15/02/2021 by Sheila

Ovos em tiras? Já ouviu falar em ovos fritos, mexidos, escalfados, mas nunca em tiras? Podem não ter ouvido falar mas com certeza já viram. São as tiras de ovos que acompanham o Arroz Primavera, o Soba, Udon e Raméns. O melhor, é muito ...

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Filed Under: Acompanhamentos, Agenda do dia, Ovos, omeletes e suflês Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita sem glúten, Receita tradicional, Tempo de preparo: curto

Toucinho do céu fácil com ‘poucos’ ovos

08/02/2021 by Sheila

Toucinho do céu é exatamente isso, um pedacinho do céu na sua mesa. Doce e untuoso, derrete na boca e nos leva direto ao paraíso do sabor. Um doce tradiconal português, parte da cultura dos doces conventuais, que eram doces feitos nos ...

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Filed Under: Sobremesa, Tortas doces Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita rápida, Receita sem glúten, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Salada de espinafre com pera

09/12/2020 by Sheila

Salada de espinafre não é algo comum nas mesas brasileiras. Normalmente usamos espinafre refogado ou como creme. Crú na salda? Difícil e é fácil saber por que. Sua textura áspera é estranha na língua. Pelo menos na minha é. Mas ...

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Filed Under: Molhos para massas, carnes e saladas., Saladas, Verduras, legumes e raízes. Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita vegetariana, Tempo de preparo: curto

Robalo assado no papilote

07/12/2020 by Sheila

O lugar. Marina da Glória Os peixes, recém pescados. As ostras impecáveis. E os robalos frescos para os quais menos é mais para preservar todo o sabor e delicadeza desse presente do mar. Temperei somente com sal, pimenta e suco ...

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Filed Under: Peixes e Frutos do Mar Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Picles de legumes lactofermentados

28/11/2020 by Sheila

Picles de legumes em salmoura, uma receita antiga, herança de um período da História em que o homem dependia do conhecimento, passado de geração em geração, para conservar os alimentos e assim garantir o sustento de sua família. Mas hoje, qual ...

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Filed Under: Legumes, Verduras, legumes e raízes. Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita rápida, Receita vegana, Receita vegetariana, Tempo de preparo: curto

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