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Nível: intermediário

Cheesecake sem forno

05/01/2021 by Sheila

Um cheesecake qua não vai ao forno? Isso mesmo. Mais rápido, mais fácil, mais leve e com um incrível sabor de mousse de cheesecake Preparado no dia anterior é uma sobremesa perfeita para o final de semana ou para levar como um agrado quando ...

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Filed Under: Doces, Tortas doces Tagged With: Como fazer, Nível: intermediário, Receita tradicional, Tempo de preparo: longo

Como fazer a famosa Tarte Tatin

01/12/2020 by Sheila

Tarte Tatin... O que tem em comum a torta de maçãs francesa e a, igualmente famosa, Torta de Limão da Osteria Francescana de Massimo Bottura? Nasceram do acaso, do desastre e da criatividade de cozinheiros extraordinários. No caso de ...

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Filed Under: Doces, Tortas doces Tagged With: Como fazer, Nível: intermediário, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Curd de maracujá fácil

06/10/2020 by Sheila

Curd é aquela receita clássica cuja versatilidade faz dela um curinga na cozinha. Um creme a base de gemas, manteiga e açúcar que pode ser feito com o suco de muitas frutas ganhando sabores e cores únicas a cada preparação. De limão ...

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Filed Under: Caldas, Glacês e Recheios Doces., Doces Tagged With: Como fazer, Nível: intermediário, Receita tradicional, Tempo de preparo: curto

Strogonoffe, estrogonoff, estrogonofe

02/10/2020 by Sheila

Strogonoff, a mais brasileira das receitas russas, cujo nome você escolhe e a receita passo a passo você vê aqui. Uma receita que está entre nós há muito tempo, que já foi considerada, junto com o com o arroz à grega e o salpicão de frango, a ...

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Filed Under: Carnes, Pratos principais Tagged With: Como fazer, Nível: intermediário, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Lasanha de Berinjela

30/09/2020 by Sheila

Lasanha... Quem não suspira por uma lasanha? Camadas e mais camadas de massa entremeadas com suculentos molhos e queijo mussarela. Massa? Não desta vez. Para essa lasanha substituímos a massa por finas fatias de berinjela gratinada ...

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Filed Under: Legumes, Pratos principais Tagged With: Como fazer, Nível: intermediário, Receita sem glúten, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

É churrasco sim senhor

14/09/2020 by Sheila

Churrasco. Junto com a fumaça o aroma se espalha pela vizinhança. Um aroma que mexe com as pessoas, desperta a fome e a curiosidade. "- O que será que está sendo assado, como está sendo assado?" - Nossa, pelo aroma deve ser ...

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Filed Under: Carnes, Séries Tagged With: Como fazer, Nível: intermediário, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Tiramisu no pote

05/09/2020 by Sheila

Tiramisu, creme, café cacau e bolacha. Ingredientes simples para uma combinação perfeita cuja história tem um quê de boêmia. Uma sobremesa clássica da culinária italiana que agrada sempre. Mas e o mascarpone, perguntarão vocês, não é ele ...

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Filed Under: Doces Tagged With: Como fazer, Nível: intermediário, Receita tradicional, Tempo de preparo: longo

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