Farofa Crocante de Alho. Uma receita que todo farofeiro de respeito deve conhecer. E quem aqui não é farofeiro, que atire a primeira pedra. Eu sou muito farofeira. Faço farofa com tudo que tiver a disposição na geladeira. Qualquer ...
Tempo de preparo: curto
Molho para acompanhamento
Molho para acompanhamento a base de alho, azeite de oliva, ervas frescas e especiarias. Um molho aromático, intenso e perfeito para acompanhar carnes assadas, legumes, temperar saladas e ser adicionado sobre cremes e pastas. Os ingredientes ...
Pão de queijo e batata-doce
Pão de queijo. Polvilho doce, azedo ou uma mistura dos dois? Tem que ser queijo da Serra da Canastra ou pode se um minas frescal ou, quem sabe, parmesão? Pode ser com leite? E a gordura? Banha, óleo, azeite ou manteiga? Você já ...
Tabule, receita original
Tabule, por que escrevi receita original? Porque essa receita aprendi com uma amiga libanesa há muitos anos e ela foi categórica. Tabule é uma salada de trigo, hortelã, salsinha, um pouco de tomate, um pouco de cebola, suco de limão e azeite ...
Cenouras picantes no mel
Cenouras picantes assadas no mel. Uma receita simples? Sim. Uma receita rápida? Também. Mas uma receita linda, deliciosa que encanta pela beleza e sabor. As cenourinhas após assadas ganham uma crosta caramelizadas de mel que as ...
Salada: repolho, tangerina e salsinha
Repolho, tangerina e salsinha. Molho aromático de mel e mostarda. Uma combinação delicioso, fresca, rica em fibras, cor e sabor. Para começar bem a semana vamos de salada. ...
Salada quente: abobrinha, cebola e tomate
Abobrinha Cebola Roxa Tomate Uma salda quente para os dias frios de inverno... ou não. No inverno, legumes grelhados, assados e cozidos trazem calor para o corpo. Os legumes podem ser feitos na grelha junto com o churrasco, no forno ou em ...