Crepioca com farinha de grão de bico no lugar de farinha de tapioca. Trocando a farinha de tapioca posso continuar chamando de crepioca? Talvez não devesse, mas vocês reconheceriam a receita se eu a chamasse de Crepibico? Não, não é ...
Tempo de preparo: longo
Socca de farinha de grão-de-bico. Perfeita
Sooca, de Nice para sua mesa. Sem glúten, lactose ou produtos de origem animal e muito versátil? Essa receita francesa é a resposta. Socca, a comida de rua de excelência da cidade de Nice, França. São muitas as versões sobre sua origem, a ...
Como fazer Pão de Salame
Pão de Salame e não pão com salame? Isso mesmo. O salame é adicionado na massa do pão ainda crua e depois de assado permeia o pão. Se é bom? Não, é perfeito. Para fazer você precisa da Receita de Pão de Fermentação Natural e ...
Como fazer pão com fermento natural
Pão. O mais básico dos alimentos, cuja história nos acompanha há milhares de anos, o pão tem passado por um período de "fake news". Parecido com que ocorreu com os ovos, foi acusado e julgado como causador de muitos males, como indigestão, ...
Ravioli de peixe assado
Ravioli de Peixe? Isso mesmo, uma tradicional receita da Ligúria, região ao norte da Itália, perfeita para quem ama massas, peixes e frutos do mar. Uma receita para encantar e surpreender. Um pouco da história dessa receita? Segundo o ...
Cheesecake sem forno
Um cheesecake qua não vai ao forno? Isso mesmo. Mais rápido, mais fácil, mais leve e com um incrível sabor de mousse de cheesecake Preparado no dia anterior é uma sobremesa perfeita para o final de semana ou para levar como um agrado quando ...
Como fazer pão de mel
Pão de mel. Se vocês me pedissem para dizer o que eu mais gosto em pão de mel eu teria imensa dificuldade. A massa com sua mistura de doçura e especiarias; o recheio, doce de leite é o meu preferido, que empresta cremosidade e umidade à ...