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Receita fácil

Robalo assado no papilote

07/12/2020 by Sheila

O lugar. Marina da Glória Os peixes, recém pescados. As ostras impecáveis. E os robalos frescos para os quais menos é mais para preservar todo o sabor e delicadeza desse presente do mar. Temperei somente com sal, pimenta e suco ...

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Filed Under: Peixes e Frutos do Mar Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

Picles de legumes lactofermentados

28/11/2020 by Sheila

Picles de legumes em salmoura, uma receita antiga, herança de um período da História em que o homem dependia do conhecimento, passado de geração em geração, para conservar os alimentos e assim garantir o sustento de sua família. Mas hoje, qual ...

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Filed Under: Legumes, Verduras, legumes e raízes. Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita rápida, Receita vegana, Receita vegetariana, Tempo de preparo: curto

Como fazer Chucrute fermentado no sal

22/10/2020 by Sheila

Chucrute no sal. Simples e ancestral método para conservar repolho. Algo do tempo que não existia refrigeração e os alimentos colhidos tinham de ser preservados para serem consumidos nos próximos meses. Mas por que você deveria fazer isso, ...

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Filed Under: Acompanhamentos, Verduras, legumes e raízes. Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita sem glúten, Receita tradicional, Receita vegana, Tempo de preparo: curto

Geleia de pimentões

02/09/2020 by Sheila

Geleia de pimentões, mais uma geleia? Depois da Geleia de Bacon e da Geleia de Cebola Roxa, agora de pimentões? Sim, porque todas são deliciosas, todas funcionam para agregar camadas de sabor à sua comida e todas elas dependem de você achar o ...

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Filed Under: Acompanhamentos Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita sem glúten, Receita tradicional, Receita vegana, Tempo de preparo: médio

Clafoutis de Pêssego. Porque a vida já é complicada

04/12/2015 by Sheila

Então o dia está fresco, preguiçoso e lento e você está mais para um estado contemplativo do que combativo. Há uma certa preguiça no ar junto com uma vontade irresistível de sentar no sofá com algo quentinho para comer enquanto assiste um bom filme ...

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Filed Under: Doces, Tortas doces, Uncategorized Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita sem glúten, Tempo de preparo: curto

Chipa Paraguaia. Um pão de queijo mais sequinho e menos gorduroso.

11/10/2014 by Sheila

A Chipa é um "biscoito" típico do Paraguai. Muito consumido com um chá chamado de Cozido, que consiste em uma infusão de erva mate queimada na brasa, é muito parecido com o pão de queijo mineiro, diferindo deste no uso do polvilho doce no lugar do ...

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Filed Under: Petiscos, Salgadinhos Tagged With: Como fazer, Nível: básico, Receita fácil, Receita sem glúten, Receita tradicional, Tempo de preparo: médio

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