Manteiga de casca de camarão? A troco de que alguém faria uma coisa dessas e para que, está você a se perguntar nesse momento. Porque é uma maneira extraordinária de agregar sabor ao camarão, ao peixe grelhado, ao refogado do macarrão com ...
Receita fácil
Pão de queijo com polvilho escaldado
Pão de queijo legitimamente mineiro, com polvilho escaldado com leite quente. Um pão de queijo de crosta crocante e interior puxa-puxa. Uma receita tradicional, fácil e que rende muito. Os ingredientes poucos e simples. Polvilho azedo e ...
Pão de ló com leite quente e manteiga
Pão de ló com leite quente e manteiga, uma receita antiga, uma receita de família, uma receita que sempre dá certo. Essa receita é da tia de meu marido, doceira famosa em Cuiabá, ela faz sempre essa massa e ela sempre fica perfeita. Desde que ...
Pão naan
Pão naan é um dos mais fáceis e rápidos pães que você pode fazer. Sua base é composta por 3 ingredientes, iogurte, farinha e fermento que podem ser enriquecidos com uma infinidade de opcionais. Nesse caso, espinafre. Mas pode ser chia, ...
Dal de lentilha vermelha – Masoor dahl
Masoor Dahl. Dahl de lentilhas vermelhas. Quantas questões em um nome podem existir? Aqui muitas. A começar pelo "dahl" Dal, Daal, Dhal ou Dahl? Então comecemos esclarecendo que você vai encontrar todas essas grafias e que nenhuma ...
Pão pita. 3 ingredientes, rápido e fácil
Pão pita. Somente 3 ingredientes e menos de 30 minutos de preparo. Duvida? Mas antes da receita vamos conhecer um pouco sobre ele. O pão pita faz parte de uma categoria de pães conhecidos como pães planos. Esses pães estão entre os ...
Como fazer focaccia
Focaccia. Porque entre o pão e a pizza cabe um universo inteiro de possibilidades. Possibilidades de espessura, cobertura, sabor e textura. O universo da focaccia é tão grande que mesmo na Itália, ela é diferente de uma região para a ...