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Sem glúten
Geleia de cebola roxa com vinho tinto
Geleia de cebola roxa, doce, picante, condimentada e ligeiramente ácida. Uma receita estranha, assim como a Geleia de Bacon, que vai conquistar você. ...
Cartola, de Pernambuco sim senhor
Cartola, camadas de banana da terra douradas, cobertas com queijo de coalho gratinado e polvilhado com açúcar e canela. Simples, singela e deliciosa receita que é Patrimônio Imaterial do Estado de Pernambuco. A Receita? Veja o quão ...
Massa de pizza sem glúten e sem couve-flor?
Massa de pizza sem glúten, sem lactose, low carb, paleo e sem couve-flor? Sim, é uma definição curiosa, principalmente a parte "sem couve-flor". Por que eu fiz questão de deixar isso claro? Porque a maioria das receitas de massa de pizza sem ...
Raita de pepino? Uma fresca salada para os dias quentes
Raita é o nome comum de um condimento , originário do sub continente indiano , feito com dahi (iogurte) junto com vegetais crus ou cozidos. Apesar de ser frequentemente chamado de condimento, um prato de dahi ,ou raita, tem um efeito refrescante em ...
Lasanha de Berinjela. Deliciosa!!
Lasanha. Quem não gosta de uma bela, suculenta, cheirosa e cremosa lasanha? Não precisamos ser o Garfield para sonhar com lasanhas... Além de que nossa História com essa receita é muito mais antiga do que esse gato manhoso pode supor: A ...
Pão de Queijo – Chipa – com Sementes.
Olá, discussão antiga nesse blog: Chipa ou Pão de Queijo, Pão de Queijo ou Chipa? Independente do nome, acrescentei alguns ingredientes novos á receita depois de provar o pão de queijo integral da rede de cafés Starbucks. Achei muito saboroso e ...