Torta de uva santa isabel e framboesas.
Crumble pie.
Essa receita é uma das mais fáceis e deliciosas que eu conheço. Vocês já viram diversas versões dela por aqui. Com maçãs, bananas, pêssegos e agora com uva Santa Isabel. Recomendo pois fica muito saborosa e saudável.
Ingredientes para forrar a assadeira e cobrir a torta:
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo.
- 12 colheres de sopa de açúcar.
- 6 colheres de manteiga sem sal gelada.
- Grãos de uva Santa Izabel o suficiente para cobrir o fundo da assadeira e formar mais uma camada.
- 200 gr de framboesa. Opcional.
Modo de fazer:
Misture os três primeiros ingredientes até formar uma farofinha (crumble) que lembre migalhas de pão.
Açúcar, Farinha e manteiga formam a farofa. Crumble.
Forre o fundo da assadeira com metade da farofa, precionada levemente com as mãos para formar uma massa.
Coloque as frutas e cubra com o restante da farofa.
Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus até que as frutas produziam calda e a cobertura fique dourada.
Boa noite e boa semana a todos.
