Voltando para casa, até logo Rio de Janeiro

Sim, vou embora do Rio.

Volto para casa.

Rumo ao Sul.

Vou sim, mas levo daqui a gratidão imensa por ter vivido nessa linda cidade, por ter desfrutado a companhia de pessoas incríveis e pelos anos mais felizes, até agora, de minha vida.

Rumo ao Sul, mas comigo sempre estará um carioca da gema.

Esse blog nasceu no Rio, cresceu sob esse sol forte e se consolidou com toda a versatilidade que um carioca tem.

Retorno para casa, mas a casa não é mais a mesma, assim eu também não sou.

Na bagagem levo a experiência desses anos bem vividos.

“Nada melhor do que olhar para trás para percebemos o quanto podemos avançar”.

Para vocês meus amigos, o que muda?

Praticamente nada.

Muda o calor das receitas como muda a temperatura das cidades.

Do muito quente…

Para o muito frio.

Muda o tom das fotos e vídeos, da uma intensa luz natural para tons mais sóbrios e escuros.

Muda também a origem das ervas e temperos usados na Cozinha, de uma horta no quintal para uma horta vertical na sacada  e muitos vasos dispostos pelo apto todo. (Falaremos disso depois, creio que vocês irão se interessar pelos projetos que tenho em mente).

Mas o que não muda, e jamais irá mudar, é o imenso carinho e dedicação que tenho a todos os amigos sinceros desse blog.